UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Brotauflauf

  • Bewertung unserer Leser:
  • 8 Scheiben Brot
  • 8 Scheiben Schinken
  • Guss:
  • 3 Eier
  • 1.5 dl Rahm
  • 1.5 dl Milch
  • Salz, Pfeffer
  • Peterli
  • 100 g geriebener rezenter Käse

Brot und Schinken lagenweise in eine Auflaufform schichten. Den Eierguss darüber verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Celsius eine halbe Stunde backen.

gekocht von Heidi Stucki aus Erlinsbach (AG)

Rezeptbewertung

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