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Pflanzenbau 06.02.2018 08:36

Deutlich mehr Gemüse an Lager

Mitte Januar 2018 waren überdurchschnittliche Mengen an Rüebli, Knollensellerie, Randen, Weiss- und Rotkabis an Lager.

Üppige Ernte sorgt für volle Gemüselager: Mitte Januar lagen 37 Prozent mehr Rüebli, 42 Prozent mehr Knollensellerie, 72 Prozent mehr Randen, 34 Prozent mehr Weisskabis und knapp 60 Prozent mehr Rotkabis an Lager als im Schnitt der letzten 3 Jahre. Einzig bei den Zwiebeln ist der Bestand tiefer (-10%).

Quelle: LID
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