UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Gemüsevielerlei aus dem Wok

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Sommergemüse aller Art.

Sommergemüse wie Kefen, Broccoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Auberginen, Kohlrabi, Bohnen, Lauch oder Peperoni mundgerecht schneiden. Im Wok bei ständigem rühren 5 bis 15 Minuten dämpfen. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken (evt. asiatisches Gewürz oder Peperoncini beigeben).

gekocht von Cornelia Renfer aus Lindau ZH

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