UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Grosis Salatsauce

  • Salatsauce 1
  • Margrith Spycher 3
  • Bewertung unserer Leser:
  • 1 Ei
  • 1 EL Senf
  • 200 g Magerquark
  • 1 EL Maggi
  • 1 EL Zucker
  • 1 KL Zwiebelpulver
  • 1 KL Knoblauchpulver
  • 3 KL Salatgewürz
  • 5 dl Öl
  • 2.5 dl Milch
  • 2 dl Kräuteressig

Die ersten acht Zutaten (mit Zimmertemperatur) verrühren.

Das Öl langsam dazu giessen und weiterrühren.

Milch und Kräuteressig am Schluss beigeben.

gekocht von Margrith Spycher aus Uebeschi BE

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