UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Kürbisrösti

  • Bewertung unserer Leser:
  • 500 g Kartoffeln roh
  • 500 g Kürbis
  • 250 g Speckwürfeli
  • 100 g Käse
  • ein wenig Öl

Kartoffeln und Kürbis raffeln, mit dem Speck vermischen und langsam beidseitig anbraten. Käse raffeln und am Schluss darüber streuen.

gekocht von Annemarie Peter aus Attikon ZH

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