UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Linseneintopf

  • Bewertung unserer Leser:
  • 300 – 400 g Speckwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 1⁄2 Sellerie
  • 2 – 3 Rüebli
  • 250 g Linsen
  • Gewürzsalz

Den Speck leicht anbraten. Die gehackten Zwiebeln, das in Würfel geschnittene Gemüse und die Linsen beigeben. Knapp mit Wasser bedecken.

Kochzeit ca. 45 Min.

Ein bis zwei Esslöffel Essig am Schluss beifügen.

gekocht von Hedi Guggisberg aus Oberbalm/BE

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