UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Resten-Tätschli

  • Bewertung unserer Leser:
  • 1 kg Kartoffelstock
  • 6 Eier
  • 100 g Paniermehl
  • Lauch, Ruebli fein geschnitten
  • Speckwürfel
  • 100 g Käse geraffelt
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • Schnittlauch fein geschnitten

Aus den Zutaten einen Teig mischen. Tätschli formen und beidseitig anbraten.

gekocht von Susanne Rüegsegger aus Riggisberg (BE)

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