UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Rüebli-Chochete

  • Bewertung unserer Leser:
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 kg Rüben in Würfel geschnitten
  • 1.5 kg Kartoffeln in Würfel geschnitten
  • 5 dl Bouillon

Die Zwiebeln andämpfen und die Rüben und Kartoffeln dazugeben.

Würzen mit Salz und mit Bouillon ablöschen.

Rund 45 Minuten kochen. Sehr gut passen Wienerli dazu.

gekocht von Felicitas Fasel-Furrer aus Bürchen (VS)

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