UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Schlemmerbecher

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  • Bewertung unserer Leser:
  • 300 g Quark
  • 3–4 EL Zucker
  • 1⁄2 Zitrone, Saft2 Äpfel
  • 2 dl Rahm geschlagen
  • 300 g Kirschen

Quark, Zucker und Zitronensaft verrühren.

Die Äpfel schälen, raffeln und mit der Quarkmasse mischen. Den Rahm darunter ziehen. Die Kirschen zugeben.

In Dessertschalen anrichten und garnieren mit Kirschen oder Apfelschnitzen.

gekocht von Antonia Rudin-Blättler aus Ziefen BL

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