UFA REVUEUFA-Revue: Fachzeitschrift für die Schweizer LandwirtschaftLandfrauen-Agenda

Schwandbertis Schänkäli

  • Bewertung unserer Leser:
  • 100 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Zitronenschale abgerieben
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Kirsch
  • 500 g Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1– 2 Liter Kokosfett

Aus den Zutaten einen gerührten Teig kneten und zwei Stunden kühl stellen. Schenkeli formen und im Fett schwimmend backen.

gekocht von Theres Halter aus Giswil (OW)

Rezeptbewertung

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