UFA REVUERevue UFA: Le Numéro 1 auprès des agriculteursAil, oignons, échalotes

Ail, oignons, échalotes

Ce livre s’adresse à toutes les personnes qui souhaitent allier une bonne hygiène de vie en consommant des alliacées, au plaisir de la dégustation de plats savoureux et traditionnels.

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Parmi les alliacées, l’ail, l’échalote et l’oignon occupent une place de choix. A la fois légumes et condiments, ils peuvent être cuisinés comme ingrédients principaux, mais aussi servir à assaisonner et mettre en valeur d’autres aliments.

Editions Cabédita, Ail, oignons, échalotes, 80 pp.

Fr. 20.--
+ frais d’envoi, TVA compris

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