UFA REVUERevue UFA: La périodique spécialisé pour l'agriculture SuisseRecette des paysannes vaudoises

Salade à l'avocat et à la pomme

  • Évaluations de nos lecteurs:
  • 1 avocat
  • 1 pomme
  • 2 c.s. de vinaigre
  • 2 c.s. d’huile
  • 2 c.s. de jus de citron
  • sel, poivre

Peler l’avocat et la pomme, les couper en fines tranches et les disposer en éventail sur une assiette.

Bien mélanger le vinaigre, l’huile et le jus de citron et en arroser la salade. Assaisonner de poivre et de sel.

cuit de Silvia Hofstetter-Walthard de Wildhaus SG

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