UFA REVUERevue UFA: La périodique spécialisé pour l'agriculture SuisseRecette des paysannes vaudoises

Rösti à la courge

  • Évaluations de nos lecteurs:
  • 500 g de pommes de terre crues
  • 500 g de courge
  • 250 g de lard en dés
  • 100 g de fromage

Râper les pommes de terre et la courge, mélanger avec le lard et rôtir lentement des deux côtés. Râper le fromage et en saupoudrer le rösti à la fin.

cuit de Annemarie Peter de Attikon ZH

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