UFA REVUERevue UFA: La périodique spécialisé pour l'agriculture SuisseFiches techniques et Checklistes

Fiches techniques et Checklistes

Focus: Réussir la culture de colza

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Ce Focus traite du choix variétal, de la préparation du lit de semence, de la protection des plantes et de la fumure du colza. 

Focus: Santé de la mamelle

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La santé de la mamelle est un facteur de succès incontournable pour les exploitations laitières. Chaque éleveur est parfaitement conscient qu’une infection de la mamelle, qu’elle soit aigüe, chronique ou subclinique, peut transformer la meilleure des vaches en un animal sans valeur.

Focus: Gestion d'entreprise

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Le cahier spécial vous fournit des informations allant de la planification stratégique à la manière d’aborder les changements.

Focus: réduire la consommation d’antibiotiques à la porcherie

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Les résistances aux antibiotiques sont aujourd’hui sur toutes les lèvres et le consommateur se montre très sensible à ce sujet. L’utilisation de médicaments vétérinaires dans la production porcine est par conséquent sous pression. Diverses mesures permettent de réduire l’utilisation des antibiotiques à un minimum absolu.

Revue UFA 04/17

Focus: santé des onglons

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Les vaches affectées par des problèmes de boiterie sont moins performantes et génèrent des frais. Ce n’est d’ailleurs pas sans raison que l’on affirme que «les onglons portent le lait». Des soins réguliers aux onglons contribuent à empêcher l’apparition de problèmes plus graves.

Organisation du travail

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Bien organiser son travail et utiliser le temps disponible de façon ciblée: autant de conditions à réunir pour une exploitation agricole tournée vers l’avenir. A quoi sert la numérisation? Prétérite-t-elle la qualité de vie? Le stress augmente-t-il? L’exploitation agricole se mue-t-elle de plus en plus en un gouffre de travail?

Série: la différenciation qualitative

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Dans le cadre d’une analyse à laquelle elle a procédée, Agroscope a trouvé 58 exemples de produits agricoles différenciés sur le plan de la qualité. Ces produits couvrent la quasi-totalité des secteurs de production et constituent une base intéressante pour des revenus additionnels.

Fiche technique Souchet comestible

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Le souchet, dont la propagation est mondiale, se répandrapidement sur les terrains agricoles du Plateau suisse. Il se reproduit la plupart du temps au moyen de tubercules ronds. La propagation par graine n’est pas exclue. L’utilisation d’herbicides n’est pas suffisante. Seule une combinaison de moyens de lutte est prometteuse pour le combattre.

Focus: Dégâts éviter, assurer, indemniser

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Revue UFA 07-08/16

Fiche technique coûts de production

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L’amélioration de la compétitivité constitue un défi primordial pour l’agriculture suisse. Le calcul des coûts de production permet de savoir quels sont les potentiels d’amélioration. Il existe de nombreux programmes à cet effet, qui vont d’une simple analyse globale au niveau de l’exploitation à des programmes destinés spécifiquement à certaines cultures.

Revue UFA 06/16

Fiche technique signaux de vaches

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En production laitière, la réussite passe obligatoirementpar des vaches en bonne santé. On oublie cependant trop souvent que la santé estfortement influencée par le mode de détention. Il est primordial de reconnaître lessignaux émis par les vaches et de réagir. La présente fiche technique indique quelssont les principaux liens de cause à effet et présente les solutions envisageables.

Revue UFA 03/2016 

Sonderheft Tier&Technik

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Ein Besuch der Tier&Technik eignet sich hervorragend, um sich über die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Aspekte der Landwirtschaft zu informieren. Nutztiere, Maschinen, Produktionsmittel und Dienstleistungen für den modern geführten Landwirtschaftsbetrieb stehen im Mittelpunkt.

UFA-Revue 02/16

Sonderheft Swiss Expo 2016

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La 20e édition de «Swiss Expo» ouvrira ses portes du 14 au 17 janvier 2016 à Beaulieu Lausanne. Avec 130 exposants, quelque 400 éleveurs et plus de 1000 vaches et génisses inscrites, Swiss Expo demeure, édition après édition, la plateforme qui rassemble le secteur agricole et permet rencontres, échanges et contacts fructueux.

Revue UFA 01/16

Focus: Production de baies

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Production de baies : Tendances commerciales et lutte contre les ravageurs

Revue UFA 12/15

Sonderheft Suisse Tier

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Wer wissen möchte, wie man heute einen Landwirtschaftsbetrieb erfolgreich führt, der muss die Suisse Tier 2015 besuchen. Die nationale Fachmesse für Nutztierhaltung steht dieses Jahr ganz im Zeichen der Wirtschaftlichkeit. Über 190 Aussteller präsentieren unternehmerische Lösungen, Innovationen und nachhaltige Erfolgsperspektiven.

UFA-Revue 11/15

Focus l’élevage de la remonte

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Les Fondements d’une vache économique sont posés plus tôt qu’on l’imagine. Une production laitière efficace débute à la naissance, respectivement dans le corps de la vache. Il est d’autant plus important de prendre les mesures qui s’imposent.

Revue UFA 10/15

Vente et achat de biens immobiliers

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En raison des sommes importantes et de la complexité de tels changements de propriété, il est recommandé de se faire aider par un professionnel. Cela peut contribuer à éviter des erreurs, voire à éviter de mal investir son argent.

Revue UFA 07-08/15

Focus Swissness

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Après de longues procédures, le paquet de mesures «Swissness» doit entrer en vigueur le 1er janvier 2017. Pour les producteurs, cela débouchera sur des avantages notoires: leur crédibilité s’accroîtra et la confiance des consommateurs va augmenter.

Revue UFA 04/15

Remise de l’exploitation en cours d’année

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Aujourd’hui aussi, il peut arriver qu’une remise d’exploitation ne soit pas réalisée au 1er janvier mais en cours d’année. Les réglementations ne prévoient pas d’obligation de partager les paiements directs. Mais dans certaines circonstances, un tel partage est judicieux. Proposition de partage des paiements directs en cas de remise du domaine le 15 mai de Agriexpert.

Revue UFA 04/15

Saison d’alpage 2015

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Mise à jour: La saison d’estivage ne commence pas avec l’inalpe, mais déjà au printemps. Il faut en effet nettoyer les alpages, entretenir les machines ainsi que commander les étiquettes et les documents. 

Revue UFA 04/15

Sonderheft Tier & Technik

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Die moderne Landwirtschaft ist von Innovationen und Unternehmertum geprägt. Dabei spielen Produktivitätsfortschritte eine entscheidende Rolle. An der Tier & Technik sind Aussteller präsent, die all jene Produkte anbieten, die dem Landwirt helfen, seine Produktivität zu erhöhen.

UFA-Revue 02/15

Focus Swiss Expo

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La 19ème édition de SWISS EXPO ouvrira ses portes du 15 au 18 janvier 2015 à Beaulieu Lausanne. Avec 150 exposants, quelque 400 éleveurs et plus de 1000 vaches et génisses inscrites, SWISS EXPO demeure, édition après édition, la plateforme qui rassemble le secteur agricole et permet contacts fructueux.

Revue UFA 01/15

Focus le droit foncier rural

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La LDFR a pour principe d’encourager et de maintenir la propriétéfoncière rurale et l’exploitation familiale. Pour y parvenir, elle renforce la position de l’exploitant à titrepersonnel, combat les prix surfaits et empêche le surendettement des exploitations.

Revue UFA 11/14

Engraissement porcin 2018

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En production porcine l’interdiction des caillebotis intégraux qui entrera en vigueur en 2018 renforcera encore la tendance aux grandes unités. Le secteur AQ recèle un certain potentiel pour les nouveaux engraisseurs. En ajoutant les paiements directs pour la détention respectueuse des animaux, il vaut la peine d’envisager de répondre aux exigences SST et SRPA, également dans la commercialisation via le canal AQ.

revue UFA 10/2014

Epautre: Recommandations de culture

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L’épautre, la céréale suisse séculaire, cultivée par des paysans engagés, transformée avec soin et commercialisée en tant que spécialité, représente une alternative intéressante pour les producteurs et les consommateurs.

revue UFA 9/2014

Bail à ferme agricole – ce qu’il faut savoir

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De nombreuses surfaces cultivées par des agriculteurs ne sont pas leurcpropriété mais sont exploitées en fermage. Voici un résumé des droits et des obligationscdes bailleurs et des fermiers.

Pour un bon départ dans la vie

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La santé des veaux est un facteur de succès important en production bovine. Le présent aide-mémoire résume les principes de base les plus importants pour réussir dans l’élevage des veaux, avec des animaux en meilleure santé et plus productifs.

revue UFA 1/2014

Programmes de comptabilité sous la loupe

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Un travail de Bachelor de la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires de Zollikofen démontre que les programmes de comptabilité agricole actuels répondent très bien aux besoins des familles agricoles. Leurs utilisations pratiques ont été évaluées par 20 étudiants de la filière Econonmie agraire.

Coopérations

Sonderbeilage Kooperationen Sonderbeilage Kooperationen

Cahier spécial Revue-UFA

Les paysannes ont des droits

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Sonderheft Hofübergabe - damit es weitergeht

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Was muss man wissen, wenn man seinen Hof an einen Nachkommen übergeben will? Antworten darauf liefert das Sonderheft «Hofübergabe – damit es weitergeht», welches gemeinsam mit dem schweizerischen Bauernverband entstanden ist. Behandelt werden Ertragswert, Erbteilung, Zuweisung, Wohnrechtsregelungen, Investitionen im Zusammenhang mit der Hofübergabe und Versicherungsfragen. Praktisch ist eine Checkliste, die weiterhilft, damit alles zur rechten Zeit für eine Übergabe eingeleitet werden kann.

Siloballen schön in die Landschaft lagern

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Siloballenlager in der Landschaft sind vielen Leuten ein Ärgernis. Bauern und Lohnunternehmer sind aufgerufen, die Kritik ernst zu nehmen. Es braucht zwar mehr Zeit, die weissen und grünen Ballen schön zu lagern. Aber die Bauern schaffen damit Goodwill in der Bevölkerung, sie gewinnen Argumente für Direktzahlungen und können unbequeme Vorschriften vermeiden.

 

Wegrecht: Wer benutzt, soll auch zahlen

Wegrecht Wegrecht

Wegrechte sind ab und zu Streitpunkte bei Gerichtsverhandlungen. Ist eine Erschliessung für eine Parzelle nur über Land eines Nachbargrundstücks möglich, verursacht das oftmals Unstimmigkeiten und nicht immer ist eine gütliche Einigung möglich. Ein weiteres Problem ist, wie hoch die Entschädigung sein soll für die Benutzung einer gemeinsamen Strasse.

Jetzt geht's los mit dem Alpsommer

Merkblatt Alp Merkblatt Alp

Für Alpmeister, Hirten und Sennen


Ab 1.1.2012 gilt die neue Berg- und Alpverordnung. Die Bezeichnung «Alp» darf nur noch verwendet werden, wenn Käse oder Butter auch tatsächlich aus dem Sömmerungsgebiet stammen. Damit wird gewährleistet, dass keine anderen Produkte unter der Bezeichnung Alp verkauft werden. Wo Alp draufsteht — muss «Alp» auch drin sein.