UFA REVUERevue UFA: La périodique spécialisé pour l'agriculture SuisseProduction animale

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Nouvelles production animale

Production animale
Pas de changement 16.02.2018 09:54 heure
Bild En semaine 8 il n'y a pas de changements en prix du bétail. ...plus
Economie au niveau des aliments 16.02.2018 09:53 heure
Bild Dans l’engraissement porcin, les progrès réalisés dans les domaines de l’élevage, du mode de garde et de l’affouragement sont énormes. Depuis 1958, les producteurs porcins affouragent 1.5 kg d’aliments en moins par kilo de poids mort, voire 4 kg d’aliments en moins par kilo de viande maigre! Cela a permis d’économiser au moins 370 000 t d’aliments et plus de 50 ...plus
Bild En 2017, la fabrication de fromage s’est élevée à 189'292 tonnes. Ceci correspond à une augmentation de 4'388 tonnes ou +2,4% par rapport à l’année 2016. Par contre, le nombre d’exploitations laitières a diminué et l'on ne compte désormais plus que 20'211 producteurs de lait. Cela représente une diminution de 776 producteurs, comparé à l’année précédente. ...plus
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