UFA REVUERevue UFA: La périodique spécialisé pour l'agriculture Suissearchives an actuel

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Production animale Sandra Frei [fs] - 09:07 heure
Le bétail perd Bild 22.12.2017 09:07 heure Dans la semaine prochaine le prix des veaux baisse de 40 centimes (CHF 15.20 kg PM).
Les prix du bétail pour les taureaux, les bœufs et les génisses baissent à nouveau de dix centimes. Le jeune bétail perd 30 centimes. ...
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Rédaction [RED] - 17:09 heure
Michel Geinoz sera le nouveau directeur de Holstein Switzerland Bild 20.12.2017 17:09 heure Le comité d’administration a nommé Monsieur Michel Geinoz nouveau directeur de la Coopérative Holstein Switzerland. Il entrera en fonction le 1er juin 2018. ...plus
Rédaction [RED] - 16:05 heure
La vente de lait doit se faire à des prix LTO+ corrects Bild 20.12.2017 16:05 heure La Commission «lait de fromagerie» de la FPSL a pris acte des décisions importantes du comité de l'IP Lait, qui précisent que le prix minimum LTO+ tel que publié concerne la fabrication de fromage gras. ...plus
Sandra Frei [fs] - 10:09 heure
-60 centimes pour les veaux Bild 15.12.2017 10:09 heure Dans la semaine prochaine le prix des veaux baisse de 60 centimes (CHF 15.60 kg PM).
Les prix du bétail pour les taureaux, les bœufs et les génisses baissent de dix centimes. Les agneaux de boucherie perdent 20 centimes. ...
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Sandra Frei [fs] - 08:33 heure
Les agneaux perdent 30 centimes Bild 08.12.2017 08:33 heure Dans la semaine prochaine les prix du bétail pour les taureaux, les bœufs, les génisses et les moutons de 2 pelles baissent de dix centimes. Les agneaux de boucherie perdent 30 centimes.
Les autres prix restent stables. ...
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Rédaction [RED] - 15:00 heure
Pic des stocks de viande de veau atteint plus tôt Bild 07.12.2017 15:00 heure La viande de veau est un produit saisonnier, dont la demande augmente avant Noël, comme son prix d’ailleurs. Les besoins sont inférieurs à l’offre pendant le reste de l’année. La viande qui ne peut pas être vendue est généralement stockée. Or, la gestion de ces stocks s’est décalée ces dernières années. ...plus
Rédaction [RED] - 13:56 heure
Les ventes de lait progressent dans le commerce de gros destiné à la restauration Bild 05.12.2017 13:56 heure Durant les neuf premiers mois de l’année en cours, la quantité de lait de consommation vendue dans le libre-service de gros a augmenté de 6,4 % par rapport à l’année dernière. Le lait entier UHT est le lait de consommation le plus acheté par les restaurateurs suisses auprès des entreprises du libre-service de gros. ...plus
Rédaction [RED] - 17:50 heure
Rapport sur le marché, début décembre 2017 Bild 04.12.2017 17:50 heure Comme c’est habituellement le cas à cette période, le marché des œufs CH tourne à plein régime. Comme chaque année, la production est planifiée en conséquence et se situe cette année encore à un niveau plus élevé que les années précédentes. C’est ce que l’on observe en particulier dans le marché des œufs bio qui enregistre une hausse de près de ...plus
Sandra Frei [fs] - 10:21 heure
Les bovins perdent Bild 01.12.2017 10:21 heure Dans la semaine prochaine les prix du bétail pour les taureaux, les bœufs et les génisses baissent de dix centimes. Les autres prix restent stables. ...plus
Rédaction [RED] - 08:29 heure
Maintien inchangé du prix indicatif du lait A à 68.0 ct/kg Bild 27.11.2017 08:29 heure À sa séance du 24 novembre, le comité de l’IP Lait a décidé de maintenir le prix indicatif du lait A à 68.0 ct/kg pour le premier trimestre 2018. ...plus
Sandra Frei [fs] - 08:33 heure
Le prix pour les veaux maigres baisse Bild 24.11.2017 08:33 heure En semaine 48 tous les prix du bétail de boucherie restent stables. Seulement le prix pour les veaux maigres (A/AA) baisse de 20 centimes. ...plus
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