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Landwirtschaft verstehen: Vertiefungsmodul Geflügelhaltung

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Landwirtschaft verstehen: Vertiefungsmodul Geflügelhaltung
Datum:

11. August 2021

Dauer: 08:45 Uhr - 17:00 Uhr
Kosten: CHF 380.-/ Person

Landwirtschaft verstehen – Vertiefungsmodul Geflügelhaltung Einblicke in die Praxis „Vom Ei zum Huhn und Poulet“

Der Konsum von Schweizer Eiern und Pouletfleisch liegt im Trend. Dementsprechend stösst deren Erzeugung zunehmend auf öffentliches Interesse. Sie sind aber auch häufig Gegenstand von kontroversen Diskussionen. Warum sind Bioprodukte teurer? Woher stammen die Legehennen? Wie läuft die Pouletmast ab? Der Kurs nimmt diese und weitere Themen im praxisnahen Kontext der Schweizer Geflügelhaltung auf und richtet sich insbesondere an interessierte Personen ohne agronomischen Hintergrund.

Die Teilnehmenden:

  • erhalten einen Praxiseinblick in die aktuelle Geflügelhaltung und die unterschiedlichen Vermarktungswege von Fleisch und Eiern
  • kennen die Unterschiede von Biologischen und konventionellen Systemen
  • wissen, wie die Wertschöpfungskette funktioniert
  • erfahren, in welche Richtung sich die Geflügelhaltung entwickelt

Infobox

  • Veranstaltungsort: Stiftung Aviforum, Burgerweg 22, 3052 Zollikofen BE
  • Veranstalter: Agridea
  • Anmeldung: Erforderlich, Frist bis am 28. Juli 2021
  • Zielpublikum: Personen ohne agronomischen Hintergrund, deren Tätigkeiten einen Bezug zur Landwirtschaft oder zu landwirtschaftlichen Produkten haben und die gerne ihr landwirtschaftliches Basiswissen verbessern möchten, weitere Interessierte.
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Dem Unkraut an den Kragen
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