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Nutztiere 05.09.2018 10:56

Milchstatistik der Schweiz 2017

Gemeinsam mit der Switzerland Cheese Marketing AG, den Schweizer Milchproduzenten SMP, der TSM Treuhand GmbH und der Branchenorganisation Milch hat Agristat die Ausgabe 2017 der jährlich erscheinenden Publikation «Milchstatistik der Schweiz» veröffentlicht.

Die «Milchstatistik der Schweiz 2017» ist da. Sie enthält 81 Tabellen mit den aktuellsten Daten über Milchproduktion, Milchverarbeitung, Aussenhandel, Preisentwicklung und Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz sowie internationale Vergleiche. 41 farbige Grafiken und Schemas zeigen Zusammenhänge auf und vereinfachen das Verständnis der Zahlen. Die Einleitungstexte zu jedem Kapitel geben zudem wichtige Hintergrundinformationen. Die Publikation mit 97 Seiten ist komplett zweisprachig (Deutsch und Französisch). Die Branchenorganisation Milch ist neu zu den Herausgebern dazu gestossen.

Wer sich für das Thema Milch interessiert – sei es als Produzent, Milchverwerter, Konsument oder aus anderen Gründen – findet in der «Milchstatistik der Schweiz» eine Fülle von Angaben zur Schweizer Milchwirtschaft.

Die Publikation kann im Internet unter www.agristat.ch > Publikationen > Milchstatistik der Schweiz gratis als PDF heruntergeladen werden.

Quelle: Agristat
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  •  Redaktion [RED]

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