Agenda

Bio-Gipfel

Nov

04

Bio-Gipfel
Date:

04. novembre 2021

Durée: 1 jour
Prix du cours: dès CHF 25

Du champ à l’assiette – ou de la production aux consommatrices et consommateurs. Le Bio-Gipfel s’adresse à tous les acteurs et actrices de la filière bio suisse et offre un espace de dialogue et de réseautage.
Dans l’édition 2021, l’accent est mis sur les légumes.

Lieu: BFH-HAFL, Zollikofen, Länggasse 85, 3052 Zollikofen
(Participation également possible en ligne)

Programme

09.00 h - 12.00 h

Interventions sur les thèmes :

- Gaspillage allimenaire

- Chaînes de valeur régionales

- Modes innovants de commercialisation

Midi / déjeuner

Cocktail déjeunatoire avec dégustation de « new food »

13.00 h - 14.00 h

Plus d'interventions

​14.00 - 16.45 h (seulement en cas de billet journalier)

Ateliers (Travail en petits groupes animés par les intervenant·es sur les thématiques de la matinée.)

Offres lecteur

Offres lecteurs

Commandez dès maintenant l'une de nos offres lecteurs.

Commander ici

Ce site utilise des cookies.

Certains de ces cookies sont essentiels, tandis que d'autres nous aident à améliorer votre expérience en vous donnant un aperçu de la manière dont le site est utilisé.

Pour des informations plus détaillées sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.