La conférence annuelle de la Société suisse d'économie et de sociologie rurales des 20 et 21 avril 2023 porte sur la «Transformation des systèmes agricoles et alimentaires – durabilité et numérisation des chaînes de valeur».

Pour relever les défis de demain, nos systèmes agricoles et alimentaires doivent être optimisés. L'objectif est de mieux amortir les crises, de préserver les ressources environnementales de manière plus ciblée et de stabiliser davantage les chaînes de création de valeur afin que la sécurité alimentaire demeure élevée. La numérisation pourrait jouer un rôle décisif à cet égard.