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Joel Salatin - Master class agriculture régénérative

Oct

31

Joel Salatin - Master class agriculture régénérative
Date:

31. octobre 2020

Durée: 1 jour
Prix du cours: à partir de CHF 195.75

Cet homme de 61 ans se dit chrétien, militant écologiste et agriculteur à l'esprit libéral. Il se bat sans relâche contre une bureaucratie agricole toujours croissante qui favorise les grandes entreprises industrielles. Il préconise une agriculture libre, non réglementée et non subventionnée, décentralisée, qui permette aux petites exploitations de faire leurs preuves et d'être ainsi des piliers importants des communautés rurales.

Joel Salatin est un éducateur charismatique, très humoristique et très instruit. Partisan d'une agriculture durable, respectueuse de la nature et des animaux, il organise aujourd'hui des séminaires dans le monde entier - après avoir transmis la gestion de sa ferme, la Ferme Polyface, à son fils aîné Daniel. Il s'adresse aux agriculteurs, aux étudiants, aux politiciens, aux gestionnaires et aux entrepreneurs.

Au cours des 20 dernières années, il a écrit 12 livres, dont l'un a figuré sur la liste des best-sellers du New York Times.

Un film sur lui a également impressionné de nombreuses personnes: Polyfaces (en anglais, avec sous-titre français).

Informations

  • Lieu: Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, nature et nutrition, 4450 Sissach
  • Langues: anglais, traduction simultanée en allemand
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