Production animale

Les spécialistes du comportement ont mis au point une toilette pour les vaches et étudient le contrôle du comportement d'excrétion.

Continuer à lire

Production animale

Salmonelles chez les bovins

La salmonellose est une épizootie contagieuse qui se transmet aussi aux êtres humains. Alors qu’une telle infection n’est souvent pas décelée chez les poul...

Continuer à lire

Cas d'ESB en Suisse

Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) atypique – appelée aussi maladie de la vache folle – est apparu en Suisse. La vache âgée de 13 ans a été abattue d’urgence. L’analyse réalisée a montré qu’il ne s’agissait pas de la forme classique mais de la forme atypique de l’ESB.

Production animale

Swiss Quality Beef

La viande SQB se distingue de la viande normale par sa tendreté, sa part de graisse optimale et le goût unique qui en découle. La production de viande SQB...

Continuer à lire

Le couloir qui conduit au camion ne doit pas glisser niprésenter de voies de fuite

Production animale

Aptitude au transport

L’aptitude au transport est un thème important et qui fait l’objet de nombreuses discussions. La loi définit clairement à quelles conditions un animal est...

Continuer à lire