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Une chance pour la commercialisation régionale

Avec la politique agricole à partir de 2022, le Conseil fédéral entend améliorer les conditions générales aux plans du marché, de l’exploitation et de l’environnement. L’objectif consiste à doter l’agriculture suisse de moyens qui lui permettront de saisir les chances qui s’offrent à elle de manière plus autonome et plus entrepreneuriale, d’augmenter la valeur ajoutée sur le marché et de renforcer l’efficience des exploitations.

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Les marchés hebdomadaires fermés

Pour de nombreux petits producteurs de légumes, les marchés hebdomadaires réguliers dans les centres constituent une opportunité de vente importante, voire existentielle. L'interdiction des marchés frappe donc durement de nombreuses exploitations agricoles. Des canaux alternatifs peuvent réduire les dégâts.

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