Moutons et chèvres

Toutes les articles de la rubrique Moutons et chèvres

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Lorsque la carence saute aux yeux

Chez les moutons et les chèvres, l’optimisation de l’alimentation et de l’apport de minéraux permet de prévenir les carences. Il n’est toutefois pas possible d’éviter systématiquement toutes les carences. Le cas échéant, il importe de les reconnaître rapidement et d’agir correctement.

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L'ingestion des chèvres

Plus les chèvres atteignent des niveaux de production laitière élevés, plus leur affouragement doit être précis. Une estimation exacte de l’ingestion est une première étape importante en vue d’un affouragement efficace et rentable. Un travail de bachelor réalisé à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires de Zollikofen a cherché à savoir qu’elle est la formule d’estimation d’ingestion la plus précise dans les conditions suisses.

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Engraissement des agneaux bio sous la brebis

Dans les exploitations ovines laitières bio, l’élevage et l’engraissement des agneaux sont confrontés à une problématique particulière : la vente du lait génère une forte valeur ajoutée, alors que de l’autre les agneaux devraient être élevés conformément à la philosophie bio. L’élevage sous la brebis pourrait résoudre cet objectif contradictoire.

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Entérotoxémie chez les moutons et chèvres

L’entérotoxémie est une maladie que les éleveurs caprins et ovins connaissent bien. Cette maladie a des conséquences graves pour l’animal et peut même rapidement provoquer la mort. Il existe plusieurs mesures de prévention. Ces mesures passent par l’affouragement ou la vaccination.

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Engraisser des cabris

Engraisser des cabris n’exige pas seulement beaucoup de patience. Leur commercialisation occasionne également énormément de travail. Plus les cabris sont élevés conformément à leurs besoins, meilleures sont leurs performances d’engraissement. Un mode d’élevage conforme contribue aussi à la rentabilité de l’engraissement de cabris. Dans les exploitations caprines, l’engraissement de cabris ne doit cependant pas être considéré de façon isolée mais comme faisant partie d’un tout.

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Lait de brebis bio

La production de lait de brebis bio a constamment augmenté ces dernières années. Depuis 2018, les volumes de lait de brebis se sont stabilisés, ce qui indique que la demande a pu être couverte jusqu’à maintenant. La production de lait de brebis bio reste une branche de production intéressante d’un point de vue économique, pour autant que plusieurs facteurs soient réunis.

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parasites de pâturage chez lel bovin et petits ruminants

Pour les chèvres, les moutons et les jeunes bovins, la contamination par des parasites au pâturage représente un danger majeur. Les résistances contre les vermifuges chimiques-synthétiques existants deviennent un problème toujours plus sérieux. Dans la perspective d’une éradication dans la durée, un mode de gestion adapté s’avère primordial.

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