Sèche et meuble, telles sont les conditions favorisant une bonne litière en production avicole. Spécialement en hiver, cet objectif représente un défi dans la plupart des poulaillers. En effet, il n’est pas toujours possible d’éviter les zones humides. Il est en revanche important d’adopter toutes les mesures nécessaires pour réduire ce problème. Des conseils pratiques sont présentés ci-après.

Un collègue m’a parlé des chutes de performance dues à la bronchite infectieuse. Comment protéger mes poules pondeuses ?

Un poulailler mobile ménage le couvert végétal tout en offrant une lumière et une aération optimales. En plus de cela, avec un tel système, les poules disposent constamment d’une aire de sortie avec de l’herbe fraîche à profusion. Un poulailler mobile est aussi bénéfique pour l’image de l’exploitation, comme Sophie et David Allemann s’en sont aperçus : leurs œufs sont de plus en plus demandés.

Les besoins des poules pondeuses et des poulettes en vitamines et autres substances actives sont généralement couverts par l’alimentation. Lors des phases de stress causées par la chaleur ou la pression des maladies, les animaux ont parfois besoin d’un soutien ciblé.

Une phase de production rentable passe par un élevage approprié. Pour mettre à profit le potentiel génétique au cours de la phase de ponte, il est important d’adapter de manière optimale le programme de luminosité et l’alimentation au cours de la première partie de la phase d’élevage.

Mettre une aire de sortie au pâturage à la disposition des poules ne signifie pas nécessairement qu’elles l’utiliseront. Pour que cela soit le cas, il faut créer des structures et les répartir sur l’ensemble du pâturage. C’est le seul moyen de garantir que les poules n’utiliseront pas toujours les mêmes surfaces situées à proximité du poulailler, ce qui a pour effet d’abîmer le couvert végétal.

Plus les besoins alimentaires des porcs, des bovins ou des volailles sont couverts de manière précise, meilleures sont leurs performances. La distribution ciblée d’aliments expansés répond à cette exigence.

Avec l’âge, les poules pondent inévitablement des œufs de plus grande taille, dotés d’une coquille plus fragile. Il est cependant possible d’adopter des mesures dans le domaine de la gestion des animaux et de l’affouragement pour contrer partiellement ce phénomène.

Les processus de transformation des denrées alimentaires engendrent de nombreux sous-produits végétaux. Une étude a cherché à déterminer le rôle joué par les animaux de rente dans la mise en valeur de ces sous-produits. Il en est ressorti qu’outre les porcs et la volaille, les bovins sont un maillon essentiel de la chaîne de valorisation.

Mon poulailler de ponte est infesté de poux rouges depuis février déjà, pourquoi ? Que faire ?

R. V., agriculteur