Volailles

Une installation soigneuse est un investissement pour toute la rotation. En effet, seules des poulettes en bonne santé peuvent garantir une ponte régulière, un cheptel sain et une phase de production rentable.

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Approvisionnement en soja durable

Les tendances actuelles en matière d’importation de soja le montrent clairement : les importateurs suisses et le secteur agricole assument de plus en plus leurs responsabilités en privilégiant un soja durable....

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La caille : petite mais impressionnante

Exigeantes en soins, hygiène et alimentation, les cailles peuvent atteindre des performances de ponte remarquables si l’on comprend et respecte leurs besoins spécifiques. A Saint-Aubin (FR), Marc Plancherel en...

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Toutes les articles de la rubrique Volailles

Production animale

L'homéopathie dans l'étable

L’homéopathie occupe une place croissante dans les étables suisses. Thérapie complémentaire parmi les plus connues, elle est mise en œuvre avec succès dans...

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Production animale

Les salmonelles dans le poulailler

La détection de salmonelles en laboratoire suscite naturellement des inquiétudes. Or, si la crainte d’une épizootie dans le poulailler est compréhensible,...

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Production animale

Déterminer le sexe avant l’éclosion

Depuis le début de l’année, Animalco exploite son nouveau couvoir à Schongau (LU). Grâce à une technologie de pointe permettant d’identifier le sexe dans l...

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Production animale

Rotations prolongées chez les poules pondeuses

Le nombre de rotations prolongées dans les exploitations suisses de poules pondeuses a augmenté ces dernières années, en particulier en production biologiq...

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Production animale

3 questions à David Zumkehr

La Revue UFA a posé trois questions à David Zumkehr, directeur d'Aviforum, sur l'offre de formation dans le secteur avicole.

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Production animale

La bronchite infectieuse aviaire

La bronchite infectieuse (BI) est une maladie respiratoire hautement contagieuse des volailles, qui entraîne parfois d’importants dommages économiques dans...

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Production animale

L’art d’occuper les animaux au poulailler

Diversité, tel est le mot d’ordre pour assurer le bien-être des animaux : qu’il s’agisse de balles de paille, de pierres à picorer ou de jouets, proposer d...

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Production animale

3 questions à Daniel Würgler

La Revue UFA a posé 3 questions à Daniel Würgler, Président de GalloSuisse, l’Association des producteurs d’œufs suisses sur la solution d'éviter de tuer l...

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Production animale

Élevage des coqs frères

Chez Bio Suisse, à partir de 2026, il sera interdit de tuer les poussins mâles. Cette modification exige de trouver de nouvelles solutions pour l’élevage d...

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