Originaire des montagnes du Caucase, le kéfir est une boisson lactée arrivée chez nous depuis longtemps. La fermentation le rend très digeste tout en préservant ses précieux nutriments. C’est un rafraîchissemen...
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Vie quotidienne
Une transformation inhabituelle a été opérée dans l’ancienne étable de la ferme Erlimatt à Zeglingen (BL). Des sandres s’y ébattent aujourd’hui dans des ba...
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