Vignes, fruits, baies

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Vins issus de raisins endommagés par la grêle

La qualité du vin est-elle amoindrie par des raisins endommagés par la grêle? Les essais réalisés par le groupe de recherche Agroscope sur la viticulture en Suisse alémanique ont montré que ce n’est pas le cas pour les vins blancs.

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Des soins vient le vin

C’est au moment des vendanges que l’on voit si la vigne a été soignée correctement et si le raisin a profité des conditions météorologiques. Avant la récol...
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Une récolte à terme

Les framboises bio sont de plus en plus appréciées. Ces dernières années, le nombre de parcelles de framboises bio a ainsi constamment augmenté. La culture...
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