Production végétale

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Recherche pour l’espace alpin suisse

Davantage de recherche pour l’espace alpin suisse: Agroscope lance la nouvelle station d’essais sur l’économie alpestre et l’agriculture de montagne en collaboration avec différents partenaires. La station sera chargée de développer des solutions pour répondre aux défis actuels et futurs auxquels les exploitations de la région de montagne sont de plus en plus souvent confrontées. Les cantons de Berne, des Grisons, du Tessin, d’Uri et du Valais sont de la partie, tout comme la filière agricole et la vulgarisation.

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A chaque espèce sa fonction

Les engrais verts procurent divers avantages : ils améliorent la structure du sol, fournissent des éléments nutritifs et concurrencent les adventices. Le choix du mélange dépend de l’effet recherché. Il faut également tenir compte de la composition des espèces au sein de la rotation.

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Le principe des quatre piliers

Les bases du raisonnement de la fertilisation PK reposent sur quatre critères : l’analyse de sol, l’exigence et les besoins de la culture à venir, le passé de fertilisation et la restitution ou non des résidus de récolte du précédent.

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Déclaration de guerre contre la cercosporiose

La cercosporiose cause des dommages économiques importants dans la culture de betteraves sucrières. Avec le retrait de diverses substances actives, il devient toujours plus important de développer des stratégies contre cette maladie et de les appliquer tôt dans la saison. C’est en effet la seule manière de circonscrire l’attaque et d’empêcher la formation de résistances.

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Nouvelle station d’essais «viticulture et œnologie»

Agroscope met en place une nouvelle station d’essais. Dédiée à la viticulture et à l’œnologie, elle prend ses marques à Leytron, en collaboration étroite avec le canton du Valais, la branche viti-vinicole valaisanne et AGRIDEA. Les synergies développées entre les partenaires bénéficieront à toute la filière viti-vinicole en Suisse.

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A chaque situation sa solution

Il existe un grand nombre de systèmes culturaux dans le maïs, ainsi qu’une multitude de restrictions et de prescriptions. Ces aspects, associés à la diversité des précédents culturaux et aux aléas climatiques extrêmes, ne facilitent pas la stratégie de protection des plantes pour cette culture. 

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Besoin de plus de protéines et de colza

Le bio est tendance, tant dans les rayons des magasins qu’en agriculture. La pandémie et le télétravail ont modifié les habitudes de consommation au profit du bio. L’avenir est néanmoins plus préoccupant du côté du marché des céréales fourragères.

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Equilibrer l’offre et la demande

Grâce à la demande pour davantage de Swissness et aux bonnes quantités récoltées ces dernières années, les ventes de blé panifiable indigène ont augmenté. Toutefois, en raison de changements dans la répartition des classes et d’importants excédents, il faudra rectifier la production. Le blé fourrager, le maïs grain, les pois protéagineux et le colza ont encore du potentiel.

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En attendant la pluie

Ces dernières années, qui ont été plutôt sèches, la demande et la culture de sorgho ont augmenté. Alors qu’on considère souvent le sorgho comme une alternative au maïs ensilage, les expériences pratiques et les essais culturaux contredisent cette affirmation. Dans certains cas, le sorgho se révèle toutefois très utile.

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