La majorité des cépages de vignes sont sensibles au mildiou, rendant incontournables les traitements à base de cuivre. Afin de réduire la quantité d’application du cuivre en particulier, une stratégie de traitement bio a été développée, basée sur le renforcement des défenses naturelles de la plante.

De plus en plus d’alpages sont recouverts de buissons. Selon une étude d'Agroscope et de l'EPFZ, la diversité des espèces augmente ou au contraire diminue en fonction de l’espèce de buisson et de sa densité. Par exemple, les pins couchés épars ont favorisé la biodiversité. En revanche, l'aulne vert, très répandu, a provoqué un déclin massif de celle-ci. Afin de maintenir l'attrait des alpages suisses, des mesures ciblées pour contenir l'aulne vert sont donc nécessaires.

Bio Suisse n’autorisera plus, à partir de 2022, que 100 % d’aliments bio suisses pour les ruminants. Il en résultera une hausse de la demande de légumineuses à graines, dont font aussi partie les lupins. Le lupin (bleu) à folioles étroites a besoin de sols sans calcaire (pH inférieur à 6,5). Deux nouvelles variétés de lupin blanc sont prometteuses.

La fusariose de l’épi est une des maladies des céréales les plus craintes car elle est liée à la production de dangereuses mycotoxines. La dissémination de l’antagoniste naturel Clonostachys rosea sur des résidus de récolte infectés par Fusarium graminearum peut réduire nettement la teneur en mycotoxines.

Les traitements des semences visent à protéger des cultures contre les maladies lors de la germination. En collaboration avec la coopérative agricole fenaco, Agroscope a étudié, entre autres, les procédés thermiques utilisant la vapeur et l'eau chaude pour le traitement des semences de céréales. Selon les résultats obtenus, ces méthodes ont un grand potentiel.

La fusariose de l’épi peut entraîner des pertes de rendement importantes et la contamination des grains de céréales par des mycotoxines. Nous présentons ici une nouvelle approche appelée biofumigation « cut-and-carry », qui permet de réduire les mycotoxines de Fusarium et d’améliorer le rendement du blé.

Nous avons pu accompagner Josef Kübler durant une matinée. Conseiller expérimenté actif depuis plusieurs années chez Landor, ce dernier gère aussi une entreprise agricole. Ces dernières années, il s’est spécialisé dans la vente d’améliorateurs d’engrais de ferme dans les régions de Bâle et du Jura.

Dans le cadre de notre projet Semences UFA sur les maladies des céréales (transmises par le sol), et en collaboration avec les instituts de recherche, nous souhaitons développer et tester des méthodes de contrôle biologiques et alternatives. 

L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) publie les statistiques de ventes des produits phytosanitaires (PPh) pour la période 2008 à 2019. La quantité totale commercialisée passe en dessous des 2000 tonnes en 2019. Pour la 6e année consécutive, les vente de glyphosate sont en baisse. En parallèle, les ventes de produits phytosanitaires utilisables en agriculture biologique sont en hausse. Les deux substances actives les plus vendues sont le soufre et l’huile de paraffine, utilisables en agriculture biologique et conventionnelle.

Agissons et parlons-en : L’Union suisse des paysans lance une action de promotion des bandes fleuries pour 2021. Au minimum 300 exploitations agricoles sont recherchées dans toute la Suisse, afin de participer à l’action « La Suisse fleurit ». Ces dernières recevront les semences gratuitement et pourront ainsi montrer une facette positive de leur exploitation et de l’agricul-ture.

Les engrais verts sont un élément central qui contribue à la réussite des systèmes culturaux de l’agriculture de conservation. En tant que liens entre des agroécosystèmes de courte durée où les cultures principales jouent un rôle prépondérant, ils doivent répondre à des exigences multiples.