Zwei Landwirte, zwei Ansätze, um Sonnenblumen anzubauen: Benjamin Wirz (BL) startet mit Direktvermarktung, Christophe Ackermann (JU) setzt seit drei Jahren auf Bio-Öl. Beide zeigen, wie vielseitig die Kultur ge...
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Pflanzenbau
Der Bio-Zuckerrübenbau boomt, allerdings auf noch bescheidenem Niveau. Seit 2018 hat sich die Fläche auf knapp 400 ha mehr als verdreifacht. Ein wachsender...
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