Weniger Betriebe liefern mehr Milch: Zwischen 2023 und 2025 haben 794 Schweizer Milchviehbetriebe die Produktion aufgegeben, gleichzeitig stieg die Menge um 8 % auf 3,8 Millionen Tonnen. Die verbleibenden Betri...
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Nutztiere
Die Nachfrage nach Schweizer Lammfleisch ist gross, das einheimische Angebot deckt aber nur einen kleinen Teil davon ab. Landwirtinnen und Landwirte, die Z...
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