Landleben

Wir stellen pfiffige Rezepte vor, geben Basteltipps für Kinder und berichten über spannende Reisen und Alltagsgeschichten von Landwirtinnen und Landwirten.

Bezaubernd filigrane Alp-Idylle

Die Kunst des Scherenschnitts kommt aus China und Persien, dennoch sind solche Kunstwerke auch Teil des Schweizer Brauchtums. Dies dank Kunstschaffenden wie Johann Jakob Hauswirth und Louis Saugy. Letzterer kon...

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Wein ohne Nebenwirkungen

Alkoholfreie Weine steigen im Trendbarometer. Eins der Verfahren, um diese Weine zu produzieren, ist bereits über hundert Jahre alt. Was danach eingeschenkt wird, ist aber alles andere als ein Traubenmost. Das...

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WC-Rollen recyceln

Basteltipp für eine schnelle Weihnachtsdeko aus recyceltem Material.

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Aktuelle Artikel

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Reisebericht Azoren

Neun Inseln vulkanischen Ursprungs im Nordatlantik bilden die autonome Region der Azoren und sind Teil des Staatsgebiets von Portugal. Gesamteinwohnerzahl...

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Kaffee ist Pflicht

Was, wenn die Schweiz in einer Notlage nicht mehr ausreichend Rohstoffe zu Nahrungszwecken importieren kann? Dann wird auf sogenannte Pflichtlager ausgewic...

Landleben

Teemischungen selbermachen

Hatschi! Nun kommt wieder die Zeit der Erkältungen. Welche Kräuter helfen dagegen? Und welche Teemischungen beugen anderen Krankheiten vor?

Landleben

Naturkosmetik selbstgemacht

Wer jetzt denkt, «selbstgemachte Kosmetik ist doch viel zu aufwendig», sollte unbedingt weiterlesen. Denn mit ein paar Grundzutaten sind diese Tipps blitzs...

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Ein Viehmarkt auf dem Bündner Alpenpass

Es ist der letzte noch existierende Viehmarkt Graubündens auf einem Alpenpass. Seit über 75 Jahren findet die traditionelle «Fiera del Bestiame» auf dem Os...

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Kinder zu Tisch - Kinderrezepte in der UFA-Revue

In jeder Ausgabe der UFA-Revue erscheint jeweils ein gluschtiges Rezept von Schweizer Bäuerinnen oder Bauern. Wir suchen Kinder, die ihr Lieblingsrezept in...

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Seidenproduktion in der Schweiz

Seide gilt seit Jahrhunderten als «Stoff der Könige». Ursprünglich in China entdeckt, verbreitete sie sich später aus dem asiatischen Raum in die ganze Wel...

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Bastelwerke aus Lavendel

Die beste Erntezeit für den Duftstrauch liegt zwischen Mitte Juli und Anfang August. Die getrockneten Lavendelblüten lassen sich vielseitig verwenden und b...

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Paso-Fino-Pferde aus der Schweiz

Paso Fino ist eine der ältesten Gangpferderassen der Welt. Im thurgauischen Schocherswil werden die eleganten Rösser gezüchtet. Mit 60 Pferden ist das Gest...

Landleben

Als die Idee zum Bündnerfleisch geboren wurde

Der nach Chur ausgewanderte Thurgauer Metzger Reinhard-Laurenz Schmid und der Bünder Fleischveredler Engelhard Brügger stellten gemeinsam als erste gewerbl...

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