Landleben

Wir stellen pfiffige Rezepte vor, geben Basteltipps für Kinder und berichten über spannende Reisen und Alltagsgeschichten von Landwirtinnen und Landwirten.

Wo die Milch zu Tal fliesst

Auf 1968 Metern über Meer treffen Quellwasser und Handarbeit auf Hightech: In Sent im Unterengadin fliesst die Alpmilch nicht im Tankwagen, sondern durch eine 4000 m lange Pipeline ins Tal. Zwei junge Südtirole...

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Die Sennerin auf der Alp Larein

Frühes Aufstehen, lange Tage und viel Verantwortung: Für Marlies Thöny ist das kein Verzicht, sondern Erfüllung. Als Sennerin auf der Alp Larein im Prättigau lebt sie eine Arbeit, die Körper und Herz fordert, u...

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Äpfel: Wann ist eine Sorte alt?

Der Apfelanbau wird von wenigen Sorten dominiert. Dennoch existieren allein in der Schweiz rund 1200 Apfelsorten. Ihr Ursprung ist meist unbekannt. Ausgewählte dieser oft als «alt» bezeichneten Sorten sind ein...

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Wenn der Nouss fliegt

Ein Stecken schwingt, der schwarze Nouss verschwindet, mehrere Personen sprinten mit Tafeln ins Feld. Was ungewöhnlich aussieht und in Lyss praktiziert wir...

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Safran mit Geduld und Bergluft

Tief im Puschlav, hoch über Poschiavo widmen sich drei Freunde einem seltenen Kulturgut: Safran. Was als spontane Idee begann, ist heute ein kleines Projek...

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Ikonisches Dreirad-Knattern im Lavaux

In den Rebbergen des Lavaux durchbricht er knatternd die Idylle: der Tracasset. Vom einfachen Weinbau-Dreirad hat er sich zur kulturellen Ikone gemausert....

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Landwirtschaftliche Entdeckungsreise durch Ägypten

Vom 7. bis 16. Februar 2026 tauschten landwirtschaftlich interessierte Teilnehmer und Teilnehmerinnen die winterliche Schweiz gegen die Sonne Ägyptens – Si...

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Lotti muss mit aufs Foto

Ob mit Boxkamera vor dem Weidstall oder heute vor der Linse eines Profi-Fotografen: Kühe sind seit über hundert Jahren geduldige Hauptdarstellerinnen bäuer...

Landleben

Stricken an der Dorfgemeinschaft

Frauenvereine gelten als Relikt, aber dennoch erweisen sie sich als unverzichtbar. Warum sie bis heute das soziale Gefüge stützen und wie sie ihre Zukunft...

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Landleben

Traditionelle Landwirtschaft in Südostasien

Die UFA-Revue war mit Leserinnen und Lesern auf einer Reise durch Vietnam unterwegs. Zwischen Reisfeldern, traditionellen Bauernbetrieben und lebendigen Mä...

Landleben

Die Mistelernte ist ein Job für den Winter

Einst galt sie als heilige Pflanze der Druiden, heute sorgt sie für Sorgenfalten bei Obstbäuerinnen und Obstbauern. Die Mistel erobert die Schweizer Bäume...

Landleben

Geschenkideen für Landwirtinnen und Landwirte

Geschenke für Landwirtinnen und Landwirte zu finden, ist oft schwierig: Die Arbeitstage sind lang und vieles, was auf dem Hof gebraucht wird, ist bereits v...

Landleben

Der einzige «Spazzacamino» im Puschlav

Michele Dorsa ist der einzige Kaminfeger im Puschlav (GR). Zwischen Ospizio Bernina auf 2253 m und Campocologno gehören 2000 Häuser und 1200 Maiensässe mit...

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