Landleben

Wir stellen pfiffige Rezepte vor, geben Basteltipps für Kinder und berichten über spannende Reisen und Alltagsgeschichten von Landwirtinnen und Landwirten.

Lotti muss mit aufs Foto

Ob mit Boxkamera vor dem Weidstall oder heute vor der Linse eines Profi-Fotografen: Kühe sind seit über hundert Jahren geduldige Hauptdarstellerinnen bäuerlicher Bilder. Was einst Ausdruck von Besitzerstolz war...

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Stricken an der Dorfgemeinschaft

Frauenvereine gelten als Relikt, aber dennoch erweisen sie sich als unverzichtbar. Warum sie bis heute das soziale Gefüge stützen und wie sie ihre Zukunft neu erfinden müssen.

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Traditionelle Landwirtschaft in Südostasien

Die UFA-Revue war mit Leserinnen und Lesern auf einer Reise durch Vietnam unterwegs. Zwischen Reisfeldern, traditionellen Bauernbetrieben und lebendigen Märkten erlebte die Gruppe hautnah, wie eng Landwirtschaf...

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Landleben

Die Mistelernte ist ein Job für den Winter

Einst galt sie als heilige Pflanze der Druiden, heute sorgt sie für Sorgenfalten bei Obstbäuerinnen und Obstbauern. Die Mistel erobert die Schweizer Bäume...

Landleben

Geschenkideen für Landwirtinnen und Landwirte

Geschenke für Landwirtinnen und Landwirte zu finden, ist oft schwierig: Die Arbeitstage sind lang und vieles, was auf dem Hof gebraucht wird, ist bereits v...

Landleben

Der einzige «Spazzacamino» im Puschlav

Michele Dorsa ist der einzige Kaminfeger im Puschlav (GR). Zwischen Ospizio Bernina auf 2253 m und Campocologno gehören 2000 Häuser und 1200 Maiensässe mit...

Landleben

Marroni-Fieber

Vor hundert Jahren ernährte die Kastanie ganze Familien im Puschlav – heute erzählen die uralten Bäume Geschichten von Überleben, Wandel und Tradition. Zwi...

Landleben

Pinnwand aus Weinkorken

Alte Weinkorken müssen nicht im Abfall landen – sie eignen sich wunderbar für eine originelle Pinnwand. Mit etwas Geduld und Heisskleber entsteht aus den k...

Landleben

Der Mist muss raus

Vom kunstvoll gezöpfelten Miststock bis zum vollautomatischen Mistzetter: Die Art, wie Mist gelagert, bewegt und verteilt wird, hat sich radikal gewandelt....

Landleben

Nachhaltige Wasserschlacht

Mit den warmen Temperaturen steigt auch der Drang nach Abkühlung. Mit diesen wiederverwendbaren Wasserbomben ist nachhaltiger Spass garantiert. Zudem bleib...

Landleben

Ein Jahr zwischen Hofleben und Schulbank

Für viele Jugendliche ist das Hauswirtschaftsjahr ein Schritt ins Unbekannte. Für eine junge Frau aus Baselland wurde es zu einer bereichernden Zeit voller...

Landleben

Schweizer Pasta mit dem nötigen Biss

Spaghetti, Ternetta, Vermicelli und Co. – bis zu elf verschiedene Teigwaren werden heute in der 1911 gegründeten «Molino e Pastificio SA» im bündnerischen...

Landleben

Kefir selbermachen

Ursprünglich aus dem Kaukasus, ist das Milchgetränk Kefir auch längst bei uns angekommen. Durch die Fermentation ist Kefir gut bekömmlich, behält aber sein...

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