Landleben

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Wir stellen pfiffige Rezepte vor, geben Basteltipps für Kinder und berichten über spannende Reisen und Alltagsgeschichten von Landwirtinnen und Landwirten.

Kefir selbermachen

Ursprünglich aus dem Kaukasus, ist das Milchgetränk Kefir auch längst bei uns angekommen. Durch die Fermentation ist Kefir gut bekömmlich, behält aber seine wertvollen Nährstoffe. Besonders in den Sommermonaten...

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Imkerei: Eigenes Wachs ist Gold wert

Bienenwachs ist weltweit ein gefragtes Produkt. Nicht nur die Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelbranche verarbeitet das wertvolle Naturprodukt, besonders wertvoll ist der eigene Wachskreislauf für Imkerinnen u...

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So geht es der Orchidee gut

Sie gilt als Diva unter den Zimmerpflanzen – dabei ist die Orchidee gar nicht so anspruchsvoll, wenn man ihre Sprache versteht. Wer genau hinschaut und ein paar einfache Pflegetipps beherzigt, wird mit kräftige...

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Zander - Fischzucht aus dem Baselbiet

Im ehemaligen Milchviehstall des Betriebs Erlimatt in Zeglingen (BL) hat ein ungewöhnlicher Wandel stattgefunden. Wo früher Milchkühe standen, tummeln sich...

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Grün statt Grau: Wie der Garten 2025 aufblüht

Bevor das neue Gartenjahr richtig losgeht, lohnt sich ein Blick nach unten, ob der Boden noch fit ist. Gleichzeitig bieten neue und alte Gemüsesorten, clev...

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Reisebericht Vereinigte Arabische Emirate

UFA-Revue Leserreise in die Vereinigten Arabischen Emirate vom 11.-19. Februar 2025

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Brotkorb ganz einfach häkeln

Ob für den Osterbrunch, als Geschenk oder als schöner Hingucker auf dem Zmorge-Tisch: Dieser Brotkorb ist mit etwas Übung in weniger als einer Stunde gehäk...

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Fasnacht: Appenzeller Botzerössli

Die «Botzerössli» sind eine alemannische Eigenheit und ein Kulturgut der Appenzeller Fasnacht. Alt und Jung in ausgedienten Uniformen «reiten» einfache Pfe...

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Mit einem Barometer kann man den Luftdruck messen. Je nach Wetterlage sinkt oder steigt der Luftdruck. So lässt sich vorhersagen, ob das Wetter gut (Hoch) ...

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Bezaubernd filigrane Alp-Idylle

Die Kunst des Scherenschnitts kommt aus China und Persien, dennoch sind solche Kunstwerke auch Teil des Schweizer Brauchtums. Dies dank Kunstschaffenden wi...

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Wein ohne Nebenwirkungen

Alkoholfreie Weine steigen im Trendbarometer. Eins der Verfahren, um diese Weine zu produzieren, ist bereits über hundert Jahre alt. Was danach eingeschenk...

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WC-Rollen recyceln

Basteltipp für eine schnelle Weihnachtsdeko aus recyceltem Material.

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