Kultur & Reisen

Vietnam_Halong Bay_Beautiful sunset at Halong bay-69275

Die UFA-Revue war mit Leserinnen und Lesern auf einer Reise durch Vietnam unterwegs. Zwischen Reisfeldern, traditionellen Bauernbetrieben und lebendigen Märkten erlebte die Gruppe hautnah, wie eng Landwirtschaf...

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Marroni-Fieber

Vor hundert Jahren ernährte die Kastanie ganze Familien im Puschlav – heute erzählen die uralten Bäume Geschichten von Überleben, Wandel und Tradition. Zwischen Pflegearbeiten im Hain, biologischem Anbau und de...

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Der Mist muss raus

Vom kunstvoll gezöpfelten Miststock bis zum vollautomatischen Mistzetter: Die Art, wie Mist gelagert, bewegt und verteilt wird, hat sich radikal gewandelt. Doch ob von Hand geschichtet oder maschinell verstreut...

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Landleben

Reisebericht Vereinigte Arabische Emirate

UFA-Revue Leserreise in die Vereinigten Arabischen Emirate vom 11.-19. Februar 2025

Landleben

Fasnacht: Appenzeller Botzerössli

Die «Botzerössli» sind eine alemannische Eigenheit und ein Kulturgut der Appenzeller Fasnacht. Alt und Jung in ausgedienten Uniformen «reiten» einfache Pfe...

Landleben

Wein ohne Nebenwirkungen

Alkoholfreie Weine steigen im Trendbarometer. Eins der Verfahren, um diese Weine zu produzieren, ist bereits über hundert Jahre alt. Was danach eingeschenk...

Landleben

Reisebericht Azoren

Neun Inseln vulkanischen Ursprungs im Nordatlantik bilden die autonome Region der Azoren und sind Teil des Staatsgebiets von Portugal. Gesamteinwohnerzahl...

Landleben

Ein Viehmarkt auf dem Bündner Alpenpass

Es ist der letzte noch existierende Viehmarkt Graubündens auf einem Alpenpass. Seit über 75 Jahren findet die traditionelle «Fiera del Bestiame» auf dem Os...

Landleben

Seidenproduktion in der Schweiz

Seide gilt seit Jahrhunderten als «Stoff der Könige». Ursprünglich in China entdeckt, verbreitete sie sich später aus dem asiatischen Raum in die ganze Wel...

Landleben

Paso-Fino-Pferde aus der Schweiz

Paso Fino ist eine der ältesten Gangpferderassen der Welt. Im thurgauischen Schocherswil werden die eleganten Rösser gezüchtet. Mit 60 Pferden ist das Gest...

Landleben

Frischmilch war einst ein Luxus

Milch ist heutzutage leicht verfügbar. Das war aber nicht immer so. Zuerst hiess es schnell sein, um die Milch von A nach B zu transportieren. Später macht...

Landleben

Was treibt Stadtmenschen auf's Land?

Nur die wenigsten Stadtmenschen haben echte Berührungspunkte mit der Landwirtschaft. Doch wie weckt man bei Stadtmenschen die Wertschätzung für die Landwir...

Landleben

Leserreise Marokko - ein Rückblick

Reisebericht von Christian Bohren: Wir schwelgen in Erinnerungen an unsere Leserreise nach Marokko vom 27. Oktober 2023 bis am 3. November 2023.

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