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Kultur & Reisen

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Safran mit Geduld und Bergluft
Tief im Puschlav, hoch über Poschiavo widmen sich drei Freunde einem seltenen Kulturgut: Safran. Was als spontane Idee begann, ist heute ein kleines Projekt mit 7000 Knollen, das nicht nur die kostbaren Fäden h...
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Ikonisches Dreirad-Knattern im Lavaux
In den Rebbergen des Lavaux durchbricht er knatternd die Idylle: der Tracasset. Vom einfachen Weinbau-Dreirad hat er sich zur kulturellen Ikone gemausert. Alle zwei Jahre findet in Epesses gar eine Tracassets-W...
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Landwirtschaftliche Entdeckungsreise durch Ägypten
Vom 7. bis 16. Februar 2026 tauschten landwirtschaftlich interessierte Teilnehmer und Teilnehmerinnen die winterliche Schweiz gegen die Sonne Ägyptens – Sie besuchten traditionsreiche Familienbetriebe und innov...
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Alle Artikel der Rubrik Kultur & Reisen

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Landleben
Marroni-Fieber
Vor hundert Jahren ernährte die Kastanie ganze Familien im Puschlav – heute erzählen die uralten Bäume Geschichten von Überleben, Wandel und Tradition. Zwi...
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Landleben
Der Mist muss raus
Vom kunstvoll gezöpfelten Miststock bis zum vollautomatischen Mistzetter: Die Art, wie Mist gelagert, bewegt und verteilt wird, hat sich radikal gewandelt....
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Landleben
Wein ohne Nebenwirkungen
Alkoholfreie Weine steigen im Trendbarometer. Eins der Verfahren, um diese Weine zu produzieren, ist bereits über hundert Jahre alt. Was danach eingeschenk...
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Landleben
Die Schönheit der Azoren
Neun Inseln vulkanischen Ursprungs im Nordatlantik bilden die autonome Region der Azoren und sind Teil des Staatsgebiets von Portugal. Gesamteinwohnerzahl...
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Landleben
Seidenproduktion in der Schweiz
Seide gilt seit Jahrhunderten als «Stoff der Könige». Ursprünglich in China entdeckt, verbreitete sie sich später aus dem asiatischen Raum in die ganze Wel...
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Landleben
Paso-Fino-Pferde aus der Schweiz
Paso Fino ist eine der ältesten Gangpferderassen der Welt. Im thurgauischen Schocherswil werden die eleganten Rösser gezüchtet. Mit 60 Pferden ist das Gest...
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