Reben, Obst, Beeren

Alle Artikel der Rubrik Reben, Obst, Beeren

Unter Hochleistung werden Kleinpackungen von 300 bis 1000 Gramm abgepackt

Steinobstanlage

fenaco Landesprodukte hat die Infrastruktur im Category Früchte stark ausgebaut und das Sortieren und Abpacken von Kirschen und Zwetschgen nach Sursee und Perroy verlagert. Gemeinsam bilden die beiden Standorte die nationale Steinobst-Drehscheibe und sorgen aufgrund modernster Technologien für höchste Qualität.

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Neue Schweizer Superfrucht

Nach Jahren intensiver Forschungsarbeit der Agroscope – dem Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung und Kooperationspartnerin der fenaco Genossenschaft – konnte eine besonders resistente und geschmackvolle Birnensorte lanciert werden. Sie erfüllt die Ansprüche von Produktion und Handel sowie Konsumentinnen und Konsumenten gleichermassen.

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Maibeeren werden noch nicht lange in Mitteleuropa angebaut.

Maibeeren

Die Maibeere gehört zur Gattung der Heckenkirschen und wird auch Sibirische Blaubeere, Honigbeere oder Haskap genannt. Eine Handvoll innovativer Landwirte glaubt an das grosse Potenzial und will dem Nischenprodukt zum Durchbruch verhelfen.

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Schafgarbe

Kräuteranbau

Der Anbau von ein- und mehrjährigen Kräutern als Gewürz- und Medizinalpflanzen ist in der Schweiz vor allem im Berggebiet angesiedelt. Diese Kräuter sind ein Nischenmarkt, denn die Produktionskosten sind hoch.

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Mechanische Unkrautregulierung

Nicht nur im Bioanbau, sondern auch im konventionellen Obst- und Rebbau geht der Trend heute in Richtung mechanischer Unkrautbekämpfung. Diese Methoden bieten unbestrittene Vorteile bezüglich Erosionsschutz, stossen jedoch in Hanglagen manchmal an Grenzen.

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Die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Regent

Pilzwiderstandsfähige Rebsorten

Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten lassen sich Pflanzenschutzmittel einsparen. Dies hat ökonomische Vorteile für den Winzer und ökologische Vorteile für die Umwelt. Beim Konsument sind Piwi-Weine allerdings noch wenig etabliert.

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Feuerbrand

Feuerbrand ist schwierig zu bekämpfen. In der Forschung wird an verschiedenen Ansätzen zur direkten und indirekten Bekämpfung gearbeitet. Für neue Lösungsmöglichkeiten wird unter anderem der Einsatz von Viren und Bakterien gegen Feuerbrand getestet.

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Feldspritze

Aktionsplan Pflanzenschutzmittel

Der Aktionsplan Pflanzenschutzmittel wurde verabschiedet. Er enthält verschiedene Massnahmen, um die Risiken von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren. Was wird sich damit für die Landwirte ändern?

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