Production animale

Tout ce qui concerne l'alimentation, l'élevage et l'élevage du bétail ainsi que la construction d'étables, l'hygiène et d'autres sujets sont expliqués dans cette section.

3 questions à Balz Strasser et Rolf Bernhard

La revue UFA a posé trois questions sur le marché bio à Balz Strasser et à Rolf Bernhard, co-directeurs de Bio Suisse.

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Histomonose : comment aider les volailles ?

L’histomonose de la volaille, connue sous le nom de maladie de la tête noire, est une maladie infectieuse provoquée par un parasite intestinal, contre laquelle il n’existe ni vaccin ni traitement médicamenteux...

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Evaluation annuelle UFA2000 : des résultats réjouissants

Le programme de production porcine UFA2000 de 2025 comprend l’évaluation annuelle de 60 000 portées et de 200 000 unités d’engraissement. De bons indicateurs techniques et un niveau de prix resté constant sur u...

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Age au premier vêlage : une planification payante

La période d’insémination d’une génisse dépend de la race, de l’élevage, de la santé et de la croissance. Trouver l’âge optimal au premier vêlage pour l’ex...

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Engraisser des veaux plutôt qu’avoir des excédents de lait

L’engraissement de veaux constitue une alternative intéressante pour les exploitations laitières, en particulier lorsque le prix du lait est bas ou qu’il s...

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Quand la vache donne le tempo

Investir dans un robot de traite transforme les processus de travail tout en permettant de bénéficier de nouvelles possibilités. L’exemple de l’exploitatio...

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Efficience, bien-être animal et réussite de l’exploitation

A une époque où la main-d’œuvre se fait rare, où les prix de l’énergie augmentent et où les exigences en matière de bien-être animal et de durabilité n’ont...

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Naissances en recul chez les bovins

En Suisse, entre octobre 2024 et septembre 2025, les naissances de bovins ont fléchi (environ – 25 000 selon les estimations) par rapport à cette même péri...

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Période d’intervêlage chez les vaches laitières

La période d’intervêlage conditionne le succès de la reproduction au même titre que la condition physique, le rendement laitier et la santé animale. Qu’ell...

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Mammite : les klebsielles

Ce sont souvent les mammites dues à des coliformes qui sont redoutées. Or les klebsielles (bactéries du genre Klebsiella) peuvent aussi provoquer des mammi...

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Débuter dans la production avicole

Changement du comportement des consommateurs trices, perspectives de rentabilité élevées, investissements qui portent leurs fruits à long terme et horaires...

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Semaine de préparation chez la truie

La disponibilité du calcium joue un rôle important dans le métabolisme de la truie pendant la phase de mise bas. L’objectif est de permettre une mise bas r...

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Viande bovine suisse assurant des prix stables

Le programme Swiss Quality Beef (SQB) est synonyme de viande de bœuf suisse tendre, savoureuse et de qualité supérieure. Il allie des exigences de qualité...

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