L’année dernière, plusieurs de mes vaches ont été affectées par un problème de déplacement de caillette sur le côté gauche. Mon vétérinaire en a opéré plusieurs, et d’autres ont dû être abattues. Quelle est la cause de ce problème et que puis-je faire à titre préventif pour ne pas être à nouveau confronté à pareille situation cette année ?

Agruculteur S. B.

La santé animale est influencée par de nombreux facteurs. Le cumul de plusieurs facteurs négatifs entraîne des taux d’élimination élevés. Pour élever et engraisser des lapins avec succès, il faut tout faire pour éviter un affaiblissement du système immunitaire, des voies respiratoires et de l’appareil digestif.

Avec l’âge, les poules pondent inévitablement des œufs de plus grande taille, dotés d’une coquille plus fragile. Il est cependant possible d’adopter des mesures dans le domaine de la gestion des animaux et de l’affouragement pour contrer partiellement ce phénomène.

Le foie revêt une place centrale pour la santé et le bien-être des animaux de rente. Des maladies infectieuses aux morsures de la queue en passant par la mise en valeur de la ration, il n’existe pratiquement aucun domaine dans lequel le foie ne joue pas un rôle précis. Mais quel est le rôle réel du foie et pourquoi cet organe est-il si important ?

Pour les chèvres, les moutons et les jeunes bovins, la contamination par des parasites au pâturage représente un danger majeur. Les résistances contre les vermifuges chimiques-synthétiques existants deviennent un problème toujours plus sérieux. Dans la perspective d’une éradication dans la durée, un mode de gestion adapté s’avère primordial.

En Suisse, le lait de jument est un produit de niche. Plusieurs entreprises agricoles se sont lancées dans cette branche de production en raison des effets positifs du lait de jument sur la santé humaine. Produire du lait de jument ou du lait de vache est cependant totalement différent.

La carence en cuivre est relativement fréquente, surtout dans les troupeaux de vaches mères. L'approvisionnement en minéraux doit donc être assuré.

Ce printemps 2020 a été chaud et sec, de même que le 1er trimestre qui se place comme le 2e le plus chaud depuis le début des enregistrements. Des mesures pour soutenir les vaches afin d’éviter des maladies ou une diminution des performances durant l’été peuvent être entreprises !

En été, l’ensilage a davantage tendance à s’échauffer. Même quand tout a été réalisé dans les règles de l’art, il demeure une part de risque. Des analyses de fourrage grossier aident à identifier les problèmes. En réagissant rapidement, on réduit les pertes au strict minimum.

L’alimentation par phases permet de bien couvrir les besoins alimentaires des porcs et de réduire les excédents de nutriments. L’alimentation par phases a aussi un impact bénéfique sur la qualité des carcasses. Ce système représente un véritable défi dans les rations bio, les alternatives disponibles étant limitées.

La viande : un délice pour les uns, un mal nécessaire voire un aliment à proscrire impérativement pour les autres. Ces dix dernières années, la consommation de viande par habitant est restée pratiquement stable, alors que la production totale a légèrement augmenté. L’évolution de la consommation de viande et le succès rencontré par les aliments exempts de viande soulèvent de nombreuses questions.