Bovins

Toutes les articles de la rubrique Bovins

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Le gros bétail et la saison estivale

La journée UFA Toro organisée en début d’année a mis l’accent sur le gros bétail et la saison estivale. Outre l’impact des températures élevées sur la ration, le thème des taureaux taxés en classe 2 pendant la saison estivale a aussi été abordé. La journée a été complétée par deux visites d’exploitation.

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Robots de nettoyage

Les caillebotis sont de plus en plus souvent nettoyés à l’aide de robots racleurs. Les conseils concrets permettant d’utiliser ces appareils au mieux font toutefois défaut. Agroscope a analysé la propreté des sols et le comportement des vaches suivant la fréquence de nettoyage des robots racleurs.

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UFA Herd Support - production élevée

UFA Herd Support offre d’excellentes conditions aux exploitations qui souhaitent aller de l’avant et atteindre des résultats optimaux à l’étable. Grâce à un affouragement optimal, les exploitations concernées réalisent des performances excellentes, affichent une bonne fertilité et produisent une grande quantité de lait à partir du fourrage de base.

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Gestion des groupes dans l'engraissement de taureaux

Dans l’engraissement de taureaux, la gestion optimale des groupes implique de respecter plusieurs facteurs en vue de disposer d’animaux sains et performants, gages d’une production rentable. Changer la composition des groupes pendant la phase d’engraissement a des conséquences négatives. Pour l’éviter, il faut adopter certaines mesures à un stade précoce. La famille Stegmann connaît les clés de la réussite.

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Digitalisation

En production animale, la digitalisation prend de l’ampleur. Le recours à la digitalisation varie cependant selon les catégories animales, tant pour ce qui est des instruments disponibles sur le marché que de leur utilisation effective à l’étable.

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trayons inactifs

Ces trois dernières années, plusieurs de mes primipares ont eu des quartiers inactifs ne produisant pas de lait. En collaboration avec mon vétérinaire, nous avons essayé de percer le canal du trayon de ces quartiers, mais sans succès. Avant de vêler, mes primipares sont estivées à l’alpage. Au printemps, je les vaccine contre la cécité du chamois. J’épands aussi un insecticide contre les mouches sur le dos de mes génisses. Pourquoi mes primipares souffrent-elles de ces problèmes de mamelle ? Sont-elles tétées par des congénères ou s’agit-il d’un problème consécutif aux blessures à la mamelle causées par des épines ?

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Production de lait en Suisse

Les informations, publiées aujourd'hui par TSM Fiduciaire Sàrl, montrent que la production laitière n'a jamais été aussi basse depuis 12 ans. Avec une production totale de 3'399'271 tonnes de lait commercialisé, le seuil de 3,4 millions de tonnes a été manqué de peu. La dernière fois que le total d'une production laitière annuelle a été inférieur à ce résultat, cela remonte en 2007 où seulement 3'260'088 tonnes ont été produites. À l'inverse, la fabrication de fromage a continué d'augmenter pour atteindre un total annuel de 195'114 tonnes.

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Auxiliaires digitaux

L’identification précoce des maladies et des chaleurs permet d’adopter des mesures préventives et d’inséminer les vaches au bon moment. Les agriculteurs sont de plus en plus souvent secondés par des auxiliaires digitaux qui facilitent leur travail tout en réduisant les coûts.

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Cas d'ESB en Suisse

Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) atypique – appelée aussi maladie de la vache folle – est apparu en Suisse. La vache âgée de 13 ans a été abattue d’urgence. L’analyse réalisée a montré qu’il ne s’agissait pas de la forme classique mais de la forme atypique de l’ESB.

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Lait de fromagerie et robot de traite

Par le passé, des essais portant sur la qualité du lait ont démontré que les exploitations équipées de robots de traite affichaient parfois des résultats inférieurs aux exploitations laitières utilisant une installation de traite conventionnelle. Une étude réalisée récemment à la HAFL relativise cette affirmation.

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Contrôle des viandes

La qualité de la viande est prioritaire

Dans chaque abattoir, l’office vétérinaire procède à un contrôle des viandes dans le but de veiller à l’hygiène des denrées alimentaires. Les résultats du contrôle des viandes sont étroitement liés à la santé animale et fournissent par conséquent des informations importantes à leur détenteur.

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DAL

Assurer un fonctionnement irréprochable

Pour fonctionner de manière irréprochable, les DAL (distributeurs automatiques de lait) de Förster-Technik doivent être entretenus et réparés par des spécialistes. Les spécialistes du service de maintenance d’UFA sont quotidiennement en route et font de leur mieux pour que les veaux puissent toujours boire, 24 heures sur 24.

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