La santé du sol est déterminante pour l’agriculture. Les maladies transmises par le sol, notamment, ont un effet négatif sur la santé de celui-ci. Le réseau Best4Soil fournit des informations sur les procédés naturels et les assolements équilibrés qui ont une influence positive sur la santé des sols.

Les cultures sarclées semées tôt (betterave sucrière et maïs) poussent dans des conditions difficiles, car elles absorbent mal les nutriments. Au début, leur croissance racinaire est superficielle. Pour qu’elles fournissent de bons rendements, elles ont besoin dès le départ d’un apport en nutriments disponibles rapidement. C’est là qu’intervient la fertilisation localisée.

En Suisse, on se consacre depuis des années à la sélection d’une variété de tournesol reproductible adaptée à la culture biologique. Les premiers résultats sont là. Mais quelques années seront encore nécessaires avant la mise sur le marché de cette variété.

Grâce à leur composition unique de chaux, de silicium, de phosphate et d’oligoéléments essentiels, la chaux métallurgique et la chaux de convertisseur sont utilisées depuis plus d’un siècle en agriculture.

Après la publication des nouvelles cartes des risques d’érosion pour les grandes cultures et les herbages, Agroscope et l’Université de Berne ont développé deux nouveaux outils qui serviront de base de décision dans le but de réduire les pertes de sol.

Les poudres de roche, les bactéries et les algues améliorent les propriétés physiques et chimiques du lisier. Les produits autorisés en agriculture biologique augmentent ainsi l’efficacité des engrais de ferme et la tolérance des plantes au lisier.

En production végétale, les intrants sont nécessaires pour assurer la productivité des cultures. Les techniques assurant un épandage plus précis des engrais favorisent une application adaptée aux besoins des plantes et permettent de réduire les quantités d’engrais sur l’ensemble de la parcelle.

Différents essais ont été mis en place à Lobsigen/Seedorf afin de répondre aux problématiques actuelles dans le secteur de la pomme de terre. Les trois thèmes suivants ont notamment été abordés : défanage sans la matière active diquat, optimisation de l’irrigation avec des sondes capacitives dans le sol et mise en culture de variétés à frites avec différentes distances de plantation.

Après être pratiquement tombé dans l’oubli, le sarrasin connaît un regain d’intérêt ; pour les consommateurs, car il représente une alternative sans gluten aux céréales, et pour les producteurs, car il est peu exigeant et s’intègre dans toutes les rotations.

Appréciée dans la rotation, la féverole est bien adaptée aux conditions climatiques de la Suisse. Son utilisation dans l’alimentation animale est toutefois limitée. Peut-elle remplacer le soja en production biologique ? Les nouvelles variétés ont-elles plus de potentiel ? C’est ce que cherche à savoir UFA à l’aide d’essais pratiques.

Deux vagues de chaleur en juin et juillet ont sévèrement affecté les cultures de pommes de terre. La récolte principale demande de la patience, car les conditions sont trop sèches pour que la peau des pommes de terre puisse s’affermir. L’estimation de rendement relève un manque entre 5 et 10 % par rapport à l’année précédente.