Quelque 90 % des nouveaux apprenti·es agriculteurs ou agricultrices ont grandi dans une ferme. L’agriculture séduit cependant toujours plus de personnes extérieures à ce milieu.

Simon Briner a toujours su qu’il allait reprendre l’exploitation agricole de ses parents. Auparavant, il a suivi un parcours académique.

Situé à Ernen, en Valais, le domaine de Berglandhof est géré par trois familles. Celles-ci ne se considèrent toutefois pas en premier lieu comme une communauté d’exploitation, mais plutôt comme une communauté de vie fondée il y a plus d’un quart de siècle.

En Suisse, la production bovine a une longue tradition. La race Texas Longhorn, présente dans notre pays depuis 2004, n’en fait toutefois généralement pas partie. Susanne Sommer et Jürg Keller gèrent un domaine dans l’Emmental et font partie des quelques éleveurs·euses suisses de cette race.

La famille Jordi gère un domaine situé à proximité immédiate du centre-ville de Bâle. L’endroit est souvent très animé. Ce domaine est en effet situé au milieu d’une zone de détente très prisée de la population urbaine.

vant de gagner de l’argent avec un stand de marché hebdomadaire, les agricultrices et les agriculteurs qui se lancent dans ce type d’activité doivent faire preuve d’endurance et énormément s’investir.

Lorsqu’une exploitation agricole est remise à un membre de la famille, plusieurs points doivent être réglés. Dans le cadre de ce processus, les aspects financiers ont aussi leur importance.

Le maraîchage en plein champ, qui recouvre une surface agricole utile toujours plus importante, recourt aussi à cette technologie. Dans cette branche de production, les technologies digitales sont déjà largement répandues.

Un magasin bien situé à tout intérêt à compléter ses propres produits avec des denrées provenant d’autres exploitations.

Gérer l’avenir de l’exploitation sans avoir de repreneur ou de repreneuse au sein du cercle familial représente un énorme défi.