Schmeckt die Zukunft regional?
Warum kaufen immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten Regionalprodukte? An der 5. Fachtagung Regionalprodukte wurden die Ergebnisse der Studie "Regionalprodukte 2024" präsentiert.
Nachhaltiger Fleischkonsum
Was auf den ersten Blick wie ein Widerspruch erscheint, ist keiner: Der Verzehr von Fleisch kann – unter gewissen Voraussetzungen – nachhaltig erfolgen. Der Fokus liegt dabei auf der genaueren Betrachtung der Wertschöpfungskette.
Die besten Regionalprodukte
Auch dieses Jahr sollen sich beim Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte Hersteller aus allen Schweizer Kantonen im besten Licht zeigen.
Regionalität ist gefragt
Das Institut für Kommunikation und Marketing (IKM) der Hochschule Luzern hat untersucht, ob die Corona-Krise die Konsumentinnen und Konsumenten nachhaltiger macht. Ein Fazit: Sie wollen auch künftig regionaler einkaufen.
Betriebsführung
Alternativ finanziert
Crowdfunding-Plattform «Yes We Farm» startet in der Deutschschweiz.
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fenaco-LANDI
Agrarpolitik: Eine Chance für die regionale Vermarktung
Mit der Agrarpolitik ab 2022 (AP22+) will der Bundesrat die Rahmenbedingungen für den Markt, die Landwirtschaft und die Umwelt verbessern. Damit soll die S...
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