Betterave sucrière

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Production végétale
Le sucre et rien d’autre
Dans la culture de la betterave sucrière, l’objectif est d’atteindre une teneur élevée en sucre. Pour qu’elle soit la plus élevée possible, on peut activer...
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Betteraves sucrières en plein essor

Après d’intenses négociations, Sucre Suisse SA et la Fédération suisse des betteraviers ont conclu un accord sur une hausse de prix de 8 francs par tonne de betterave à sucre. Elle s’applique aux betteraves conventionnelles et aux betteraves bio. Les planteurs, de même que les dirigeants de la fabrique sont satisfaits de ce résultat. En considérant la hausse des prix pour d’autres cultures, la betterave à sucre doit gagner en attractivité pour les planteurs et les planteuses.

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