Maja Schenkel

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Maja Schenkel

Code postal/Lieu

Fehraltorf ZH


Avec Urs, son mari, Maja Schenkel gère une pension pour chevaux à Fehraltorf ZH. Deux de leurs quatre enfants travaillent sur l’exploitation et partagent la table familiale au petit-déjeuner et à midi. Maja s’est fait connaître grâce à la série télévisée «Landfrauenküche», dans laquelle elle a été hôtesse lors de la seconde édition. Maja dispose de nombreuses anecdotes passionnantes et singulières datant de cette période. Elle raconte notamment que des agneaux jumeaux sont nés pendant le tournage et que cet événement a été filmé et intégré dans l’émission. En plus des chevaux, l’exploitation biologique de la famille Schenkel compte également quelques poules et des moutons. Les moutons entretiennent les pâturages des chevaux et fournissent de la viande qui est commercialisée en vente directe. Maja aime cuisiner et crée spontanément de nouveaux plats en se servant des récoltes du jardin. Elle souligne le rôle qu’a joué pour elle l’école ménagère, qui accordait beaucoup d’importance au recours aux ingrédients frais pour la préparation des plats. Maja Schenkel constate avec plaisir que quand ses enfants se mettent aux fourneaux c’est pour préparer, à l’image de leur mère, des plats à base de produits frais.

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