Silvia Oggenfuss

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Silvia Oggenfuss

Code postal/Lieu

Termen (VS)


Silvia Oggenfuss (47 ans) 3912 Termen (VS)

Famille: Mari Eugen (50), filles Ruth (20) et Ursula (18).

Exploitation: 17 ha d’exploitation biologique avec des vaches mères, porcs, poules et deux ânes. Vente directe dans le local privé, à la fromagerie de Ter men et au marché à Brig (VS).

Hobbys: Jardiner, lire (surtout des livres de Garcia Marquez, John Irving et John Steinbeck).

Repas préféré: Surtout pas de poisson, mais des gratins. Le gratin aux tomates et aux courgettes est très apprécié par toute la famille  surtout pendant l’été.

Recettes actuelles de Silvia Oggenfuss

Gratin de courgettes et tomates

 

Gratin de courgettes et tomates

Gâteau de chèvre

 

Gâteau de chèvre

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