546'479 vaches traites ont fourni 3.8 millions de tonnes de lait en 2020. Près de 90% de ces quantités ont été commerdialiséees et transformées. Près de 50% des produits transformés sont du fromage et séré.

Avec sa saveur de noix épicée et son effet positif pour la santé, la graine de courge est très appréciée. Sa teneur élevée en vitamine E, bétacarotène, magnésium, fer, zinc et sélénium a un impact positif sur la santé.

Quelque 80 engraisseurs de gros bétail se sont retrouvés à Granges, dans le canton de Soleure, sur le domaine de la famille Schaad. Après des exposés techniques à Wangen a.A, la journée s’est prolongée par une visite de l’exploitation de la famille Probst, à Subingen.

Les activités de loisirs en forêt avaient le vent en poupe. Dans les régions à forte densité de population, les intérêts divergents des propriétaires forestiers et des personnes en quête de détente en forêt engendrent de plus en plus souvent des conflits.

Les nouvelles méthodes de sélection sont une chance pour l’agriculture. L’association « Les variétés de demain » s’engage en faveur des méthodes de biologie moléculaire comme CRISP / CAS. fenaco en est membre.

Ces derniers mois, les producteurs de lait au sein de l'Interprofession du lait (IP Lait) ont dû faire face à la pénurie croissante de beurre. 

Le constructeur autrichien propose trois machines pour le désherbage mécanique. Celles-ci se distinguent par leur polyvalence, leur construction robuste et la simplicité de réglage. La gamme de herses rotatives voit également une nouvelle arrivée pour les tracteurs de très forte puissance.

Enrubanner tous les types de balles sans changer de machine aide à gagner du temps. Surtout que la technique permet à la machine de reconnaître la balle et de gérer les étapes de l’enrubannage de manière automatique. L’application optimisée du film au type de balle est une aide précieuse.

L’entretien d’arbres isolés, de haies et de lisières de forêt produit un grand volume de branches et de feuillage. Un broyeur de branches attelé au tracteur et entraîné par la prise de force permet de réduire ce volume pour le transport. Un tracteur de puissance moyenne peut suffire pour le broyage de grosses branches.

Les drêches de céréales sont issues du processus de fermentation au cours duquel les céréales sont transformées en alcool. Les drêches de céréales sèches sont riches en protéines, en graisse et en fibres. Elles sont donc appréciées à titre de composantes protéiques alternatives dans la fabrication d’aliments.