Dans la pratique, on évalue en général la valeur fourragère des herbages selon la teneur en protéine et l’énergie nette de lactation. Pour la santé et la performance des animaux, il convient cependant de garder un œil aussi sur les minéraux. Les engrais de ferme et minéraux permettent d’obtenir un fourrage optimal, tant en termes de qualité que de quantité.