Travailler dans l’urgence est souvent source d’accidents. Certains travaux devraient donc être exécutés en prenant des précautions particulières. En font partie la récolte des fruits qui, grâce à des outils en état de marche et à une bonne technique, gagne véritablement en sécurité.

Le bleu intense reste la couleur dominante chez les gentianes. Parmi les variétés actuelles, il existe désormais des gentianes aux fleurs blanches comme la neige et des variétés arborant une jolie couleur rose et fleurissant de l’automne à l’hiver.

Afin d’obtenir un rendement maximum et une qualité optimale dans les herbages, il est important de réfléchir à une fumure spécifique selon les besoins et les utilisations tout en ayant pris en compte la qualité du sol et ses réserves en éléments nutritifs P, K et Mg par des analyses.

Les préparations à base d’algues renforcent les cultures, améliorent leur résistance au stress et stimulent leur croissance de manière durable. Elles déploient leurs effets non seulement par les nutriments qu’elles apportent, mais aussi par la faculté d’adaptation qu’elles « apprennent » aux plantes moyennant la régulation hormonale.

Litière, éléments de construction, isolations, combustible ou substitut au plastique : on peut tout fabriquer à partir du miscanthus. Cette matière première renouvelable est recherchée en Suisse, mais sa surface cultivée est relativement faible.

Les huit premières semaines de vie d’un veau sont décisives pour son développement et ses performances d’adulte. Durant cette période, l’alimentation se compose principalement de lait, d’où le rôle déterminant de la stratégie d’abreuvement. Si celle-ci diffère suivant les conditions de l’exploitation, l’objectif reste toujours le même : des veaux en bonne santé et qui grandissent bien. Adrian Uebersax et son épouse Brigitte Füri sont satisfaits de leur stratégie et ils en expliquent le pourquoi dans le cadre d’un entretien.