La chemise blanche de berger fait partie intégrante de l’histoire paysanne de notre pays. Tenue de travail confortable, elle symbolise l’attachement aux différentes régions suisses. En périodes de guerre, elle incarnait le patriotisme et la bravoure.

fenaco société coopérative a réalisé en 2021 un produit net de CHF 7,38 Mrd (+5,7 %), le plus élevé depuis sa création. Le résultat d’exploitation (EBIT) a également atteint un niveau record, CHF 169,0 Mio (+1,6 %). 

Diminuer la charge de travail et la pénibilité physique, voilà ce qui pousse les agriculteurs à investir dans un nouveau système de traite. Ceux qui optent pour une salle de traite visent à agrandir l’exploitation, tandis que ceux qui choisissent un système de traite automatique recherchent des horaires plus souples. Une étude d’Agroscope montre que ces objectifs sont en général atteints.

L’augmentation des températures sonne le retour des poux rouges dans les poulaillers. Ce parasite hématophage doit être combattu autant pour préserver le bien-être des animaux que pour prévenir les risques potentiels de propagation de germes pathogènes et les pertes économiques.

Le Forum international de la robotique agricole World FIRA, qui se déroule chaque année depuis 2016 à Toulouse, s’impose comme l’événement incontournable dédié à la technologie et à la robotique en agriculture. Ce salon international rassemble des spécialistes de la recherche, de l’industrie et de l’agriculture autour des dernières innovations visant à transformer les processus et méthodes de production.

La saisie et l’analyse des indicateurs de performances favorise un suivi optimal des troupeaux de volailles. UFA Gallo Support (UGS) offre un soutien à la gestion et fournit des information spécifiques à l’exploitation en analysant les performances du troupeau. La première évaluation globale de toutes les données d’exploitations affiche des résultats très satisfaisants.

Chez Bio Suisse, à partir de 2026, il sera interdit de tuer les poussins mâles. Cette modification exige de trouver de nouvelles solutions pour l’élevage de coqs frères et de poules à deux fins. Mais quels sont les enjeux et les opportunités qui en découlent ?

La part de viande maigre (PVM) est un paramètre de qualité important dans l’engraissement des porcs. L’optimiser, soit veiller à ce qu’elle se situe dans la fourchette des suppléments, permet de maximiser les résultats. Différentes mesures permettent d’y parvenir.

L’augmentation des températures, l’allongement des périodes de végétation et les étés secs sont autant de facteurs qui influencent déjà la production végétale et la production animale. Dans l’entretien ci-après, le géographe et climatologue Pierluigi Calanca explique comment l’agriculture doit s’adapter aux conditions météorologiques extrêmes ainsi qu’aux nouveaux ravageurs.

Aujourd’hui, le lait se trouve facilement. Mais il n’en a pas toujours été ainsi. Il fallait autrefois transporter le précieux liquide d’un point à un autre le plus rapidement possible. Plus tard, des inventeurs comme Pasteur et Appert l’ont rendu accessible à tout un chacun.