A quelques kilomètres de la frontière suisse, dans la Souabe occidentale, un « bourg idéal » prend forme, tel qu’imaginé par des moines au Moyen Age, avec les mêmes méthodes qu’au IX e siècle. L’agriculture y est aussi pratiquée comme à l’époque.

Dans le monde arabe, les dromadaires sont des animaux de rente et un patrimoine culturel. Pas la peine de traverser les frontières pour en côtoyer de près. Il y a quelques années, un Bédouin a installé une ferme de chameaux et de dromadaires à Oberglatt. On y retrouve une particularité propre aux exploitations de chez nous.

Il fut un temps où la Thurgovie était le paradis des arbres fruitiers. Quelle histoire se cache derrière ce paradis perdu ? Un livre passionnant retrace ce chapitre sombre de notre histoire. Mêlant ruse, pouvoir et complot, il traite de l’abattage systématique des arbres haute tige ordonné par l’Etat en Suisse, une opération qui a duré plus de 20 ans.

Avant l’avènement des tracteurs puissants, les travaux dans les champs et les forêts étaient effectués par des chevaux de trait. Ces derniers ont presque disparu à l’ère de l’industria lisation, avant de réapparaître dernièrement. En Suisse, cette manière écoresponsable de travailler est toujours enseignée.

Du bureau aux champs, d’apprentie à maître agricultrice – Murielle Winkelmann nous explique comment elle se fait une place dans le secteur agricole, même sans ferme familiale, grâce à la passion, à la formation continue et à la persévérance.

Ce qui finit aujourd’hui dans les eaux usées pourrait rendre les champs plus fertiles demain : dès 2026, le recyclage du phosphore sera obligatoire en Suisse. Des chercheurs·euses montrent comment produire des engrais à partir des résidus de STEP respectueux du climat – et comment les cultures agricoles y réagissent.

Alors que l’infestation des cicadelles s’est nettement aggravée en Allemagne depuis 2023, la situation reste stable en Suisse. Les mesures que sont le suivi, le choix variétal et la rotation des cultures portent leurs fruits : les rendements sont meilleurs qu’espérés. Cependant, il ne faut pas relâcher l’attention : la vigilance reste déterminante.

Les variétés de maïs modernes permettent d’obtenir de meilleurs rendements ; mais de quelle quantité d’azote (N) ont-elles réellement besoin pour y parvenir ? Fournissant pour la première fois des résultats complets d’essais en conditions réelles, le projet Maisnet montre à quel point le site et la minéralisation influencent les besoins optimaux en azote.

De nombreuses prairies de fauche pourraient offrir un fort potentiel écologique, mais ce n’est souvent pas le cas. Le semis en bandes permet de réintroduire des espèces végétales précieuses, de garantir la qualité Q II et de promouvoir la biodiversité de manière ciblée.

Les SPB sur terres assolées sont importantes sur le plan écologique. De plus, en raison des contributions versées pour celles-ci, elles sont une alternative économiquement intéressante par rapport aux surfaces destinées aux grandes cultures. Parmi les SPB figurent les ourlets herbacés, dont les caractéristiques et les mesures d’entretien sont étonnantes.