Deux vagues de chaleur en juin et juillet ont sévèrement affecté les cultures de pommes de terre. La récolte principale demande de la patience, car les conditions sont trop sèches pour que la peau des pommes de terre puisse s’affermir. L’estimation de rendement relève un manque entre 5 et 10 % par rapport à l’année précédente.

Les exploitations agricoles peuvent opter pour différentes formes juridiques. Mais quelle est celle qui leur convient le mieux, quels sont les critères de décision, les avantages et les inconvénients ?

La dernière campagne céréalière a clairement montré l’importance de l’approvisionnement en matières premières indigènes. Il s’agit d’y veiller en favorisant une production indigène suisse orientée vers le marché. Les oléagineux présentent par exemple un potentiel de production notable, et ce, tant dans le secteur bio que Suisse Garantie.

En Suisse aussi, l’engraissement de génisses intensif se développe. Il se différencie de l’engraissement de taureaux par la qualité de la viande, l’intensité d’affouragement et le mode de détention. Dans l’engraissement de génisses intensif, la taxation selon les classes de graisse pose plusieurs défis. Elle repose sur plusieurs facteurs et peut être influencée à la fois par l’affouragement et par une génétique appropriée.

Si les êtres humains apprécient généralement l’arrivée de la période estivale, ce n’est par contre pas le cas des animaux de rente. Dans la pratique, on sous-estime souvent le stress thermique et les conséquences qui en découlent pour la santé et les performances des porcs et des bovins.

Une nuit d’août, vers 3 heures, une jument et un hongre, appartenant à l’agriculteur B, s’échappent d’une prairie clôturée. Presque deux heures plus tard, sur la route, le motard A entre en collision avec la jument en fuite et est grièvement blessé.

Les personnes qui s’intéressent, en plus de l’agriculture, aux interactions économiques, écologiques et sociales ont assurément intérêt à suivre des études d’agronomie. Hautes écoles spécialisées et universités sont deux entités distinctes.

Grâce à des aliments de démarrage savoureux, les porcelets mangent plus tôt et sont donc plus sains et plus performants, ce qui leur permet de mieux surmonter le sevrage et de moins souffrir de diarrhées et d’arrêts de croissance.

« Cette année, j’ai déjà eu trois cas de torsion de matrice ! Que puis-je faire pour lutter contre ces torsions? »

A travers la campagne « Saine et savoureuse, la viande de porc » organisée en collaboration avec Proviande et Suisseporcs, UFA, Anicom et LANDI ont fait connaître la viande de porcs aux consommateurs dans le cadre de quelque 80 événements organisés dans les LANDI.