« En Suisse, l’agriculture et la politique agricole ont réussi par le passé à jouer un rôle constant de pionnier sur de nombreux plans », déclare Robert Finger, Professeur d’économie et de politique agricoles, EPF de Zurich

« Dans tous les cas, la formation devra s'adapter elle aussi pour répondre aux besoins des agriculteurs », déclare Edouard Correa-Bovet, Doyen 1-2ᵉ filière agricole Grangeneuve

Chez les truies, le manque de lait après la mise bas a de multiples origines. Au-delà des causes, il a aussi un impact négatif marqué sur le taux de perte des porcelets et sur la fertilité des truies. L’alimentation pendant la phase tarie et la préparation à la naissance revêtent une grande importance à cet égard.

Le choix du bon rythme est décisif pour les entreprises porcines car il influence considérablement la planification du travail. Mais comment déterminer la variante la mieux adaptée ? L’achat de jeunes truies est un autre aspect important. Il doit être organisé de manière optimale pour que l’intégration soit réussie.

Les pois à battre peuvent représenter un complément intéressant aux cultures céréalières. La qualité du sol et l’emplacement sont des facteurs importants pour leur culture. Une production réussie implique de collaborer étroitement avec les entreprises de transformation.

Le demande de betteraves sucrières suisses bio est forte. Mais les producteurs ne sont guère enthousiastes à l’idée de se lancer dans cette production, car le travail exigé par la lutte contre les adventices est nettement plus élevé que pour d’autres cultures. C’est la raison pour laquelle il existe depuis cette année une prime bio censée rendre cette culture plus attrayante.

Des modifications importantes sont annoncées pour la production biologique en Suisse. A partir de 2022, suite à diverses adaptations du cahier des charges de Bio Suisse, l’alimentation des ruminants devra être exclusivement assurée avec des produits Bourgeon suisses.

Sain, sûr et durable: voilà les adjectifs qui viennent à l'esprit des consommateurs lorsqu'on leur demande ce que sont les produits bio. Ces adjectifs s'appliquent également aux aliments bio UFA depuis toujours. UFA a investi un grand savoir-faire et des moyens importants pour promouvoir la durabilité et la sécurité de ses produits.

Le secteur agricole manque de spécialistes qualifiés comme les agrotechniciens ou les agro-commerçants. Les jeunes agricultrices et agriculteurs qui optent pour cette formation sont les bienvenus sur le marché du travail et sont parfaitement équipés pour l’avenir.

Les huileries ont dû faire face à un taux d’impuretés trop élevé dans la récolte 2019 de graines de tournesol. Il en est résulté des pertes financières et une baisse de la qualité de l’huile brute pressée. Afin d’améliorer sensiblement la situation, des mesures doivent être prises dans toute la filière.