Aujourd’hui, la production régionale, durable et transparente a le vent en poupe. Le consommateur veut des denrées fraîches, naturelles, savoureuses, saines et variées, et surtout savoir où et comment elles sont produites.

La sécheresse menace toujours plus l’économie alpestre traditionnelle. Pour pouvoir continuer à estiver le bétail, il faudra revoir l’approvisionnement en eau des exploitations d’alpage. Un projet d’aménagement réalisé dans la vallée de la Muota montre comment les alpagistes peuvent assurer leur accès à l’eau.

Au début du mois de mai 2023, un groupe de lecteurs·trices de la Revue UFA s’est rendu en Croatie et en Slovénie.

L’ancien et le nouveau président du Conseil d’administration de fenaco évoquent la transmission de la présidence, entre bilan et perspectives.

La revue UFA a posé trois questions sur le marché bio à Balz Strasser et à Rolf Bernhard, co-directeurs de Bio Suisse.

La nouvelle stabulation pour taureaux d’Agrovet Strickhof à Eschikon (ZH) permet d’effectuer des essais intéressants et précis avec des taureaux d’engraissement, dans des conditions proches de celles que l’on rencontre en Suisse dans la pratique. Un essai commun d’UFA et du Strickhof a permis d’enregistrer des résultats intéressants en termes d’ingestion, d’indice de conversion alimentaire et d’accroissements journaliers.

La répartition du travail dans la production de porcelets permet aux exploitations porcines de se spécialiser, soutenant l’optimisation des processus de travail. Un ring regroupe une exploitation de saillie et d’attente avec plusieurs exploitations de mise bas et d’élevage. Transformer à cet effet une ancienne étable à vaches ou une porcherie d’élevage en porcherie de mise bas peut significativement augmenter la valeur ajoutée dans l’exploitation.

Chez Bio Suisse, à partir de 2026, il sera interdit de tuer les poussins mâles. Cette modification exige de trouver de nouvelles solutions pour l’élevage de coqs frères et de poules à deux fins. Mais quels sont les enjeux et les opportunités qui en découlent ?

Testé par la DLG sur mandat de la revue spécialisée « Profi », le Lely Astronaut A5 est le robot de traite le plus économe jamais expérimenté. Forte de l’expérience accumulée grâce aux 5 générations de robots précédentes, Lely a atteint de nouveaux sommets en matière d’efficience énergétique.