Les protéines végétales issues de l’agriculture suisse font l’objet de nombreuses discussions. Entendant créer un nouveau marché, fenaco s’investit dans ce domaine.

Les tendances actuelles en matière d’importation de soja le montrent clairement : les importateurs suisses et le secteur agricole assument de plus en plus leurs responsabilités en privilégiant un soja durable. Selon Réservesuisse, en 2024, un total de 243 015 t de soja fourrager a été importé en Suisse, essentiellement depuis l’Italie (133 061 t).

Le colza est une culture exigeante. Pour un démarrage réussi, il faut que le lit de semence soit soigneusement préparé et de structure fine et friable. Après la levée, cette culture nécessite de hautes doses d’éléments nutritifs. Les besoins en soufre et en oligo-éléments sont particulièrement élevés.

Considéré sous l’angle de sa culture, le soja est une plante très efficace. C’est en plus une légumineuse appréciée et précieuse pour l’alimentation des animaux de rente. Au cours des dernières années, la provenance des produits à base de soja importés en Suisse a beaucoup évolué.

Le colza est une plante idéale pour la rotation culturale. Cet oléagineux est néanmoins exigeant en matière de substances nutritives, de protection phytosanitaire et de semis. Pour que la récolte soit bonne, il faut déjà disposer de plants vigoureux avant l’hiver.

Seul ou en complément d’intervention phytosanitaire, les engrais foliaires riches en oligoéléments s’appliquent en fin d’hiver lorsque la végétation redémarre. Ces applications ne doivent pas être négligées : la stratégie concernant la nutrition foliaire du colza doit être planifiée de façon à garantir le rendement escompté.